مخلعة
أم زياد وجواد @cook_15707697
#سفاري_الشمال
من وصفات زمان تحضر بطريقة سهلة وبسيطة ومن مكوناتها شحم الخروف
الخطوات
- 1
نخلط النواشف ونضيف الماء بالتدريج لما نتحصل على عجين ندلك جيداً مع اضافة الماء بالتدريج (يكون العجين طري)
- 2
في الخير نضيف حوالي ربع فنجان زيت وندلك قليلا ثم نشكل كويرات (8) ممكن اكثر اذا حبيت الحجم اصغر نشكل اكثر
- 3
من جهة نحضر الحشو نرحي البصل والطماطم ونضيف التوابل و6 ملاعق ك زيت ونحطهم على نار متوسطة حتى يطيب (يستوي) ثم نحط قطعة شحم الخروف تذوب ونخليها تبرد
- 4
نبسط الكويرة ثم نضع الحشو ونضيف الكويرة الاخرى نكون بسطتها ونغلق الحواف وندهن بالزيت
- 5
نحطها على طاجين حديد مدهون بالزيت ونار بين المتوسطة والهادئه ونحمرها من الجهتين
- 6
وتقدم ساخنة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
احتسب كل ماتصنعه يداي عند الله 💕 وأرجو منكن ذلك وبهذا نفيد ونستفيد👍🚫للنساء فقط🚫
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10870565
التعليقات (9)