التريد او الرفيسة المغربية بالقديد

omaima omaima
omaima omaima @cook_26109582
مراكش

#الشيف_الذهبي
#صدقة_جارية
الرفيسة اكلة شعبية مغربية نديروها بالخصوص للنفيسة في اليوم التالت بعد الولادة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
سبع اشخاص
  1. كيلوالدقيق الابيض
  2. ½ كيلوبصل
  3. زلافة عدس
  4. ½زلافة فول يابس
  5. معلقةسمن
  6. التوابل:
  7. ابزار
  8. تحميرة
  9. كركم
  10. زنجبيل
  11. راس الحانوت
  12. القديد مرطب في ماء عادي باش ينقص منو الملح
  13. كاسمخلط بين زيت النباتي وزيت زيتون

الخطوات

ساعة
  1. 1

    في طنجرة الضغط نديرو القديد والبصل والتوابل والبصل مقطع جوانح والزيت والسمن ونمرقو بالماء الكافي

  2. 2

    نغلقو طنجرة الضغط ونخليوها طيب في هاد الاثناء نعجنو التريد ناخدو الدقيق والماء وشوية ملح ونص معلقة صغيرة سمنة ونعجنوها مزيان ونخليوها ترتاح ونقطعوها كويرات صغار ونخليوها ترتاح وناخدو الكويرة نطلقوها رقيقة بزاف ونديروها طيب في مقلة سخونة ونعاودو نطلقو كويرة تانية ونعملوها فوق الاولى اللي طابت كيف باين في الصورة

  3. 3

    حتى نكملو جميع الكويرات بنفس الطريقة ناخدوهم ونفكوهم عن بعض وناخدو تلات ورقات نلفوهم على شكل سيگار ونقطعو بالموس للحصول على شرائط

  4. 4
  5. 5

    في گصعة نفرشو تفريشة من التريد المقطع ونسقيوها بالمرق ونديرو تفريشة تانية ونسقيوها بالمرق

  6. 6

    ونقدموها بالصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
omaima omaima
omaima omaima @cook_26109582
نُشرت في
مراكش
هاويةللطبخ ونحب نجرب اكلات من بلدان مختلفة مع كامل احترامي لا اريد متابعة اوتعليق من الرجال وشكرا
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة