الخطوات
- 1
نحضر معجون الدقيق، على النار نخلطهم حتى يثقل القوام ثم نتركه ييرد بحرارة الغرفة
- 2
الان نضع السكر والخميرة والحليب ونتركهم ونتركهم يتخمروا ٥ دقايق
- 3
في وعاء ننخل الطحين ونضيف الملح وخليط الخميرة والسكر والزبدة والبيض ومعجون الدقيق الذي تم تحضيره في الخطوة الاولى ونعجن مدة ٧ دقايق ثم نلفها ونضعها بمكان دافي مدة ساعة الى ساعتين
- 4
شكلها بعد التخمر
- 5
نحضر الحشوة نخلط النشا والكاكاو والقرفة
- 6
الان نمد العجين ويكون سمكها ١ سم وندهنها بالزبدة ونرش الحشوة
- 7
نلفها بحرص ثم نقطعها بإستخدام خيط او سكين ثم نصفها بالصينية المدهونة زيت او ورق زبدة
- 8
نتركها ترتاح مدة نصف ساعة- ساعة
- 9
نضعها بالفرن المحمى مسبقا ١٨٠ درجة من الاسفل حتى تتحمر الحواف ثم من الاعلى حتى تتحمر
- 10
نحضر الصوص نضع كل المكونات بالخلاط
- 11
شكلها بعد الخبز، نسكب الصوص عليها
- 12
وبالعافية
وصفات مشابهة
-
-
فطائر التفاح بالقرفة فطائر التفاح بالقرفة
فطائر هشة ومقرمشة جد لذيذة وبمقادير بسيطة تكون عندك اروع تحلية جربوها وادعيولي
-
-
الغرايف(بغرير) الغرايف(بغرير)
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#حكاية_طبق"البغرير" أكلة تقليدية انتشرت بالجزائر في عصر الموحدين ولها عدة تسميات باللهجة الجزائرية،وبالمجمل، ترتبط أكلة "الغرايف" التقليدية الشعبية بالتراث الجزائري القديم، ويرمز إلى الخير والبركة والفرح والفخر والكرمويرتبط تحضير "الغرايف" في الجزائر بعادة أو مناسبة معينة لا سيما مع طعمها الحلو، فهي لمناسبات الفرح في كل ولايات الجزائر مثل نجاح الأبناء أو تعد لاستقبال الضيوف
-
سينامون رولز او لفائف القرفة سينامون رولز او لفائف القرفة
#حراير_الجزائر#ملك_البهارات#القرفةلما نقول قرفة يعني لفائف القرفة الشهية ورائحتها التي. تعبق بالمطبخ
-
حلوى طبقات بالقطايف حلوى طبقات بالقطايف
#العيد_مع_الحراير جات ولااروع بنين بزاف وذوق رائع قرمشة قطايف زادتها روعه أن شاء الله تعجبكم الوصفة#حلويات_العيد
-
سينامون رولز او لفائف القرفة 😋😋 سينامون رولز او لفائف القرفة 😋😋
#حراير_الجزائر#حلويات2020 -
قطايف روعة 🤗🤗🤲 قطايف روعة 🤗🤗🤲
#يوميات_رمضان#قطايف كيف تع لمحلات وانا نحب نخدم كل شئ في داري مانحبش نشري حتى حاجة من الشارع جربوها #يا لبنات يجي#بزاف بنينا
-
-
مدلان الزبيب والقرفة مدلان الزبيب والقرفة
مدلان الزبيب والقرفة الوصفة تجدونها على قناتي سلطانة الحلويات
-
أصابع الڨوفريط أصابع الڨوفريط
#حراير_الجزائر#حلويات_جزائرية #وصفات_الشاي#كوكسناب#انصحكم_تجربوها #حلويات_جافةالوصفة للأخت @houhoudz نشكرها عليها ونقولها يعطيك الصحة انا فقط كان ماعنديش سكر ناعم عملت سكر عادي واضفت لها شوي كاوكاو في العجينة وعملت نصف المقادير نتاعها
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13860503
التعليقات (47)