تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مقادير العجينة:
  2. فنجانلبن
  3. فنجانماء ساخن
  4. ¼ فنجانزيت
  5. ملعقة صغيرةخميرة الخبز
  6. ملعقة صغيرةملح
  7. ½ ملعقة صغيرةسكر
  8. فرينة حسب الحاجة
  9. صفار بيضة
  10. حباتزيتون اسود للتزين
  11. الحشو:
  12. ربطةسلق مغلي في الماء حوالي 5 د
  13. ½صدر دجاج مقلي مع بصلة
  14. فلفل اسود وملح حسب الرغبة
  15. ½ ربطةمعدنوس
  16. ½ ربطةقصبر
  17. بصلة متوسطة مقطعة رقيقة جدا
  18. حوالي 5 ملاعق كبيرة زيت
  19. جبن مبشور
  20. جبن مثلثات حسب الرغبة
  21. بيضة كاملة وبياض

الخطوات

  1. 1

    نضع اللبن الماء الزيت السكر الخميرة ونرك الخليط يتفاعل حوالي 5 د نجمع الخليط بالفرينة حتى الحصول على عجينة تلسق في اليد نوعا ما نتركها تخمر

  2. 2

    نقلي البصل جيدا في الزيت حتى يذوب نضيف السلق الملح ونخلط جيدا حتى يتبخر ماء السلق تماما ويصبح له بريق نضيف المعدنوس والقصر فلفل اسود صدر الدجاج ونخلط جيدا

  3. 3

    بعدها نضيف الجبن مثلثات ونخلط جيدا ونتركه يبرد بعدها نضيف البيض

  4. 4

    نقسم العجينة على 2 نبسط النصف الأول من العجينة بسمك رقيق نوعا ما نأخذ قالب على شكل دائري أوأي شكل تفضلينه نضع الحشو ونضع فوق الحشو الجبن المبشور نضيف النصف الثاني من العجينة فوق الحشو نسوي الأطراف جيدا ندهن السطح بصفار البيض نزين بالزيتون وإلى الفرن المسخن مسبقا نترك الخبزة تتحمر جيدا

  5. 5

    وصحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍒مطبخ ام أنس 🍒
نُشرت في
رجاء لا أقبل الرجال أرجوا التفهم🍁☘️🍀🌴🌲🌹🥀🌺🌼
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة