نخلط كل مكونات جافة معا ثم نضيف زيت و نبسس الطحين مع زيت ثم نضيف الماء تدريجيا حتى يصبح عنا خليط طري ويلتصق باليد نعجن العجينة مليح حتى تولي رطبة ونتركها ترتاح 5دقائق ثم نخسرلها الخميرة ونتركها ترتاح لربع ساعة ثم نخسرلها الخميرة ونخليها ترتاح ثم نمسح ايدينا بزيت ونشكل كريات على حسب الحجم لي راكي حباته ونضعها في صينية ونتركها تختمر ثم نطليها بصفار البيض ونرشها بالسكر وندخلها الفرن وبالصحة والعافية