نبداو بسم الله الرحمان الرحيم أولا نضع المكونات السائلة الماء والزيت وماء الزهر والملح والسكر وبيضة واحدة وبياض بيضة والصفار ندهنو بيه الوجه ونزيد الخل نخلط شوية المكونات ثم نبدا نضيف الفرينة مع خيرة الحلوة وخميرة الخبز ونلم العجينة حتى تصبر متماسكة وطرية

ندهن الوجه بالزيت ثم نغطي بكيس بلاستيكي ونزيد فوقو طرشونة أو سرفيتة وندخلها للفرن يكون ساخن وطافي باش تخمر زيت لله حجمها في وقت قصير بعد ما تخمر نكسرلها الخمور ونشكل كيما في الثورة أو كيما تحبي ندهد بصفار البيض ورشيت سكر

مليها ترتاح شوية وطيبيه حتى تحمار من الجهتين وشهية طيبة