ننقع البرغل فلماء الساخن لمدة نصف ساعة حتى يتشرب كامل هذاك الماء هنا نزيد اللحم والبصل والتوابل والملح ونرحم مليح مع بعض ونخلوها تريح

الحشو نحط المغرف تاع الزبدة ونقليو الحم ونزيدو البصل ونحطو الملح فلفل اسود عكري ونغطيو عليها ونخلوها طيب كي طيب نحوها ونخلوها تبرد مليح ونبداو نشكلو فلكبة تاعنا بعد ما نشكلوها كامل نبدو نقلوها وشهية طيبة هنا لكبة تاعنا نرفقوها بصلصة الجبن او مايوونيز الجبن