#نكهة_بالذاكرة كل ما نطيب المحاجب احن الى الطفولة كانت أمي ربي يحفظها 🥰 و يطول في عمرها ديرنا المسمن و المحاجب بالزيت الزيتون نكهة مفقودة في زماننا هذا

#وصفات_بالطماطم

#ابدع_واقتصد

#وصفة_مشتركة#الأكلات_الجزائرية#شهيوات_الحراير محاجب اكل جزائرية تقليدية من ضمن معجنات حارين وسخونة محبوبة عند الجميع كبار وصغار

#المرور_الثالث محاجب حاريين وبنان بالبصل الاخضر الي هذا موسمه روعة جربوها راح تعجبكم طولوا على الوصف وشرفوني بمشاهدتها 😘😘🌷⚘😘🌷😘🌷

#وصفات_بالبصل أكلة يحبوها الجزائريون خاصتا في صيف على شاطئ 🌴 بحر

#من_القلب

#التحدي_الالماسي

الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#عشاء_اليوم#حراير_الجزائروصفة محبوبة عند الصغار والكبار هذه الوصفة من وصفات الشاف ام مرام والله وصفة في القمة عملت منها محاجب والتريد او رقاق .

#جزائرية #لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_موسمية أو المحجوبة أكلة شعبية جزائرية بامتياز مكوناته تتكون من عجين و صلصة بصل و طماطم رغم بساطة مكوناته الا أنها ألذ و اشهى وجبة لدى اغلبية الجزائريين* المحاجب اخترعته إمرأة كانت لا تخرج و لا أحد يعرف عنها شيئ يطلق عليها إسم محجوبة ، كانت تطبخها و ترسلها مع احد ابنائها ليبيعها فالسوق و يقول (هادي من محجوبة سخونة و حارة و تداولها الناس حبوها و صارو ينادونها محجوبة و محاجب اسم الدلع )من بعد تداولها الناس وصاروا يحبونها أصبح البعض يسميها "المحاجب" و "المختومة ".... وربما في أسامي أخرى في مختلف المناطق من بلدنا الحبيب 🇩🇿حتى طريقة التحضير كل حرة 🌹فحلة 🌹من بنات بلادي أصبحت تغير فالحشوة وتضيف لمستها سواء جبن لحم مفروم وغيرها 👩‍🦳👩‍🦰🙎‍♀️ولمعرفة طريقة تحضير وصفتنا المميزة المتوارثة عن أمهاتنا و جداتنا إليكم الطريقة 👇👇👇