محاجب بالشحمة وبصل وطماطم امممم بنة مانحكيش
الخطوات
- 1
ناخذ سميد +فرينة +ملح حسب الكمية ونخلط كل النواشف مع بعض ونضيف الماء بشوي ماتكون يابسة ماتكون طرية بزاف متوسطة ماندلكهاش نطمها ونأخذ ماء سخون ونضع فيه كيس بلاستيكي ابيض ندخلها ونخرجها ونعصر ذاك الكيس بلاستيكي ونضع العجينة فيها ونغلق عليها ونخليها ترتاح من ساعة حتى لساعتين قد ماتخليها يجيك مليح
- 2
- 3
- 4
الحشو:
- 5
ناخد مقلاة نضع فيها بصل مرحي نخليه يتقلى مليح بعدما يتقلى نضيفلو رشة ملح +فلفل اسود ونخلط + فلفل عكري ونخليه يتقلى وبعدها نضيف طماطم حب مرحية + وريقة رند + زعيترة كمية قليلة ونخليها تتقلى مليح وبعدها نضيف شوية ماء ماشي بزاف ونقص للفرن ونخليها حتى تطهى مليح على نار هادئة
- 6
بعدما ارتاحت العجينة نقوم بنزعها من الكيس بلاستيكي وندلكها شوي ونشكل كورات متوسطين عينك ميزانك ونخليها ترتاح 10 دقائق وبعد مرور 10 دقائق نفتح الكرة ونضع فيها الحشو طماطم لي طيبنها ونضيف فوقها الشحمة لي غسلناها مليح وكي رحيتها ضفتلها رشة فلفل اسود ورشة ملح ونضيف رشة معندنوس وبعدها ونغلقها ونقوم بطهييها كما هو موضح في الصورة
- 7
- 8
ونقدمها في صحن التقديم وشهيت حبابي في الجنة إن شاء الله
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محاجب الشحمة والطماطيش محاجب الشحمة والطماطيش
نطيبوها فواد سوف وعندنا طبق شعبي نحبوه بزااف واسمو (كسرة شحمة), او (خبزة بالشحمة)
-
-
-
محاجب بالبصل الاخضر وطماطم حارين 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 محاجب بالبصل الاخضر وطماطم حارين 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#نكهة_بالذاكرة كل ما نطيب المحاجب احن الى الطفولة كانت أمي ربي يحفظها 🥰 و يطول في عمرها ديرنا المسمن و المحاجب بالزيت الزيتون نكهة مفقودة في زماننا هذا
-
محاجب حارين بالبصل والطماطم 🍅🌶️🥟 محاجب حارين بالبصل والطماطم 🍅🌶️🥟
#معجناتي_الجميلة محاجب او مسمن والله ولااروع 👍 على طريقتي نتمنا اتجرببوهم بنان بزاف خياتي العزاز
-
محاجب بالصلصة طماطم محاجب بالصلصة طماطم
#وصفة_مشتركة#الأكلات_الجزائرية#شهيوات_الحراير محاجب اكل جزائرية تقليدية من ضمن معجنات حارين وسخونة محبوبة عند الجميع كبار وصغار
-
-
محاجب بالشحمة محاجب بالشحمة
#معجنات_زمان لمحبي المحجوبة كانو ناس بكري يديروها بالشحمة وفي وقتنا هذا طوروا فيها كل واحد واش يحب يديرفيها
-
-
محاجب بالبصل محاجب بالبصل
#وصفات_بالبصل المكون الاساسي في المحاجب البصل وبلا بصل مايكونو محاجب ولا واش رايكم يا الفحلات -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات