شارك

المكوّنات

25د
6 أشخاص
  1. 2 كيسانفرينة
  2. ¼ كأسماء
  3. ¼ كأسزيت
  4. بياض بيضة
  5. ملعقة صغيرةخميرة الخبز
  6. ملعقة صغيرةسكر
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. للحشو
  9. نصف كيلولحم مفروم
  10. حبة متوسطةالحجم من بصل
  11. ملعقة صغيرةملح
  12. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  13. زيتون اسود للتزيين
  14. جبن حسب الحاجة
  15. ملعقةطماطم مصبرة

الخطوات

25د
  1. 1

    في إناء نضع الفرينة والزيت وبياض البيضة والماء والخميرة والسكر نلم العجينة ثم نضيف الملح نتحصل على عجينة طرية وضعها تخمر

  2. 2

    في مقلاة نضع 4 ملاعق زيت ثم نقلي البصل المفروم ثم نضيف اللحم المفروم نزيد الملح والفلفل الأسود عندما يتقلى نضيف الطماطم المصبرة نقليه قليلا ونتركه يبرد

  3. 3

    نأخد العجينة نكسر الخمير وشكلها حربوش ونقسمها على 8 قطع ثم نأخد كل كرية على حدة نفتحها بكف اليد ونضع فيها ملعقة من الحشو وقطعة من الجبن ونغلق على الكرية نكمل نفس الشيء لباقي الكريات وضعها في قالب الكيك والتوت 4 مقابل ندهنهم بصفار البيض ونزين بحبات الزيتون ونتركه حتى يتضاعف حجمه ثم نضعه في فرن مسخن درجة180درجة ويطهى25د

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
كل ما يخص المرأة مع إقبال
نُشرت في

وصفات مشابهة