تجهيز حشو البوراك

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿

#تجهيزات_رمضان
#تفريزات_رمضان

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، وصفة اليوم عبارة حشو البوراك أو المملحـــات اللي نحضروهم في الشهر الفضيل 🌙 ضفت للحشو تابـل البـوراك عطاه بنة روعة روعة، حشيت بيه بوراك العجين يجي بزاف بنين 😋 أمسية هادئة أحبتي.
#حشو_البوراك

تجهيز حشو البوراك

#تجهيزات_رمضان
#تفريزات_رمضان

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، وصفة اليوم عبارة حشو البوراك أو المملحـــات اللي نحضروهم في الشهر الفضيل 🌙 ضفت للحشو تابـل البـوراك عطاه بنة روعة روعة، حشيت بيه بوراك العجين يجي بزاف بنين 😋 أمسية هادئة أحبتي.
#حشو_البوراك

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 500 غكفتة (لحم مفروم)
  2. 2 ملاعق كبارماء
  3. حبةبصلة كبيرة مفرومة
  4. 3 فصوصثوم مفروم
  5. 2 ملاعق كبارزيت
  6. ملعقة كبيرةمارغرين
  7. للتوابل نحتاج:
  8. الملح حسب الذوق
  9. ¼ ملعقة صغيرةفلفل أسود
  10. ½ ملعقة صغيرةتابل البوراك
  11. ½ ملعقة صغيرةكركم
  12. 1/4 ملعقة صغيرةثوم بودرة
  13. ¼ ملعقة صغيرةسكين جبير
  14. 1/4 ملعقة صغيرةقرفة مطحونة
  15. ملعقة كبيرةخليط بين قصبر ومعدنوس مطحونين

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نبدأ على بركة الله أولا نقشر البصلة والثوم ونغسلهم ونقطعهم قطع عشوائية ونحطهم في الآشوار نطحنهم.

  2. 2

    في مقلاة نحط الزيت والمارغرين نخليهم يسخنو شوية نفرغ عليهم البصلة ونخليها تذبال ثم نضيف الكفتة ونضيف عليها 2 ملاعق كبار ماء ونخلط مليح ونخليها طيب على نار متوسطة.
    ملاحظة مهمة: ✔إضافة الماء على الكفتة يساعد باش ما تتكتلش.

  3. 3

    كي يذخلها الطياب نضيف التوابل ونخلط الكل جيدا ثم نضيف القصبر والمعدنوس مطحونين، ونخلط حتى تنسجم المكونات ونخليها طيب، حتى تنشف تماما من السوائل مع التحريك مرة على مرة.

  4. 4

    وتستعمل بألف صحة وهنا😋😋
    ملاحظة مهمة:✔ يمكن وضعها في علبة محكمة الغلق وتفريزها لحين الإستعمال كما يمكن حشو بها الفطائر ثم تفريزها.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
نُشرت في
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿
جزائرية وأفتخر، السلام عليكم أينما كنتم وحيثما وجدتم معكم أختكم في الله فاطمة الزهراء من مدينة مغنية الحدودية (ولاية تلمسان) ومتزوجة في النعامة أم لثلاث أطفال (بنتين وولد) موظفة لدى مؤسسة عمومية، تقني سام في الإعلام الآلي، أحب الطبخ وبالخصوص الحلويات والتنوع الذي فيها، مطبخي حقل تجاربي، دمتم سالمين
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

khadidja Al djazairiya
khadidja Al djazairiya @cook_15475640
تسلم ايدك حبيبتي متألقة كعادتك

وصفات مشابهة