اولا في كسرونة نحط ماء و الحليب و سكر ملح و الزيت و المرغرين على نار حتى تذوب الزبدة ماش تغلي عند اول بداية الغليان نضيف الفرينة و نحرك جيداً بملعقة خشبية نخليها 2 دقائق فوق النار و نحيها

نحيها و نخليها تبرد مليح و نبدأ نضيف في البيض الواحد تلو و الاخرى حتى نتحصل على خليط طري نحطها في كيس حلواني و نشكل حبات الاكير وثم نحطها في فرن مسخن مسبقا على درجة 180 في الرف العلوي تقريبا 45 حتى 55 دقيقة

كي تطيب اي تستوي منخرجهاش مباشرة من الفرن نفتح باب الفرن و نخليها تبرد فيه من بعد نكون حضرت كريم بتيسيار ضفتلها كريم شانتيه و فواولة و عطر الفراولة و زينتها بشوكولا