نغلي البطاطا و نهرسها مع شويه ملح و كميه من جبن الابيض

نقلي البصل في شويه زيت حتى يدبل نضيف اللحم نقليه ثم نضيف الملح و البهارات و معدنوس كي يطيب نضيف عليه الزيتون و نرجعو على البطاطا و نخلط كل المكونات وانا نحب نوزن الحشو يكون كامل كيف كيف وكل وحدة كيفاه

نفتح الورق نحط الحشو حطيو على شكل بودا و فوقو كميه صغيرة من جبن الابيص و غطيت بالاطراف و دورت عليه ديول

نكمل كل الكميه و نقليه في زيت ساخن من قبل و نقص عليه غير يتحمر الورق كلشي طايب

ما يغيب على طاولة الجزايريه مع الشربه او لحريرة 🌹شهيه طيبه🌹