التمر التِركي 😋

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿

#فطورنا_سوا

اللهم إنك عفو كريم تحـب العفـو فاعـف عنّـا، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم وصفة للتمر التِركي (بالتاء مكسورة) على طريقة ناس النعامة وضواحيها برشّة من التوابل الخاصة بهذا التمر مع دهان لعرب يجي بنة ولا أروع 😋 يعد هذا النوع من التمـــور 🌴🌴🌴من التقاليد العريقة لهذه المنطقة إذ هو سلطان مائدة رمضان صحة وفائدة لجسم انسان، نتمنى تعجبكم الطريقة، وقولولي إذا تعرفوه من قبل ولا لالا، نهاركم مبارك أحبتي.
@syham_temmar - @maryacooking - @Djoumana_Asma

التمر التِركي 😋

#فطورنا_سوا

اللهم إنك عفو كريم تحـب العفـو فاعـف عنّـا، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم وصفة للتمر التِركي (بالتاء مكسورة) على طريقة ناس النعامة وضواحيها برشّة من التوابل الخاصة بهذا التمر مع دهان لعرب يجي بنة ولا أروع 😋 يعد هذا النوع من التمـــور 🌴🌴🌴من التقاليد العريقة لهذه المنطقة إذ هو سلطان مائدة رمضان صحة وفائدة لجسم انسان، نتمنى تعجبكم الطريقة، وقولولي إذا تعرفوه من قبل ولا لالا، نهاركم مبارك أحبتي.
@syham_temmar - @maryacooking - @Djoumana_Asma

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 دقيقة
5 أشخاص
  1. 250 غتمر (حميرة أو العظم)
  2. 1 ملعقة كبيرة ممسوحةدهان لعرب
  3. ½ ملعقة صغيرةتوابل خاصة بالتمر

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    نبدأ على بركة الله، نجيب التمر ونغسلو مليح بالماء بارد ونحي الشابو ونحطو في صفاية يستقطر مليح من الماء في هاذ الوقت نكون درت الماء في قدرة ونخليها تغلي، نفرغ التمر في الكسكاس ونحطو يفور مالازمش نخليه بزاف غير يرطاب نطفي عليه.
    ملاحظة مهمة: ✔التمر اللي استعملتو هو نوع من التمور الجزائرية يسمى العظم الحبة طويلة وملحمة ويجي بني وكاين حميرة يجي أصغر منو ولونو أدكن شوية.

  2. 2

    كي يفور نفرغو في علبة نضيف عليه الدهان لعرب (يمكن تعويضه بالسمن أو زيت الزيتون) والتوابل الخاصة بالتمر (تباع عند العطار) وإذا ما توفرتش يمكن إضافة اليازير اللي هو إكليل الجبل يكون مطحون ناعم. نغلق على العلبة ونرجها باش تنسجم المكونات.

    ملاحظة مهمة: ✔في منطقة النعامة وضواحيها معروف هذا التمر كثيرا ولهذا التوابل الخاصة به متواجدة عند كل العطارين (بائعي التوابل)

  3. 3

    ويقدم بألف صحة وهنا، من الضروري تقديمه وهو دافي 👌🏻😋👌🏻.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
نُشرت في
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿
جزائرية وأفتخر، السلام عليكم أينما كنتم وحيثما وجدتم معكم أختكم في الله فاطمة الزهراء من مدينة مغنية الحدودية (ولاية تلمسان) ومتزوجة في النعامة أم لثلاث أطفال (بنتين وولد) موظفة لدى مؤسسة عمومية، تقني سام في الإعلام الآلي، أحب الطبخ وبالخصوص الحلويات والتنوع الذي فيها، مطبخي حقل تجاربي، دمتم سالمين
اقرأ المزيد...

التعليقات (12)

khadidja Al djazairiya
khadidja Al djazairiya @cook_15475640
رووووعة حبيبتي تسلم ايدك يشهي وفكرة جديدة كنت نعرف ندير في وسط التمر نحيله العظم ونديرلو الزبدة الحيوانية وملعقة عسل حر هذ الفكرة تعلمتها على حبابي التوانسة في إيطاليا 😘😍🍯🌴🌃

وصفات مشابهة