في الطنجرة نضع الزيت ونخليه يسخن ونضيفقطغ الدجاج ونحمرهم قليلا حتى يوليو بلون ذهبي ننزعهم ونضيف الفطر المعلب نشلو مليح ونقليه فهاذاك الزيت كي يتقلى نحيه ونضيف البصل مع قطع الدجاج مع الملح والتوابل ونقلي مليح ثم نضيف الزيتون المغلي ونقلي مليح ملييييح حتى يذبال جيدا البصل،ونمرق بالماء ونخليييه حتى يطيب الدجاج نحيه ونديرلو شوي ملح وفلفل اسود وندهنو بالزبده ونوضعو فالفرن يتحمر، ونضيف للمرق فلفل حار ونخليه حتى يخثار

ونضيف بعض من الجبن المبشور واذا لم يتوفر عاادي راح تلاحظو بلي انتفخت بصح عادي راح تعاود تهبط كي يطيب قطعوه وقدموه حسب رغبتكم انا استعملت سارسو على شكل قلب ❤وضعتو فالصحن ووضعت الفطر فالمرق مع الاخير وخليتو دار غليه وصرت شوي ليمون وقدمتو بالف صحة وعااافية