المعمول الحجازي

يعد المعمول الحجازي معمول هش و طيب المذاق و يتم عمله و تقديمه عادة في الأعياد و المناسبات, و يختلف المعمول الحجازي عن أنواع المعمول الأخرى في بهاراته. تعرّفوا على طريقة تحضيرها على الأصول بشكل بسيط وسهل
المعمول الحجازي
يعد المعمول الحجازي معمول هش و طيب المذاق و يتم عمله و تقديمه عادة في الأعياد و المناسبات, و يختلف المعمول الحجازي عن أنواع المعمول الأخرى في بهاراته. تعرّفوا على طريقة تحضيرها على الأصول بشكل بسيط وسهل
الخطوات
- 1
في وعاء نضع الدقيق، الحليب، الخميرة والبهارات ونحرك الخليط.
- 2
ثم نضيف السمن الى الخليط ونحرك حتى تتجانس المكونات مع بعضها
- 3
نغطي الخليط ونتركه يرتاح على حرارة الغرفة لليلة كاملة
- 4
ثم نزيد الماء وندعك حتى نحصل على عجينة متماسكة، نغطي العجينة ونتركه ترتاح لساعتين
- 5
نضع التمر والسمن على نار منخفضة ونقلب حتى نحصل على مزيج متجانس. ثم نرفع القدر عن النار، ونضيف الهيل ونقلب من جديد. ونترك الخليط جانبا حتى يبرد.
- 6
ثم نبدأ بحشوها وتشكيلها بالقوالب ونخبزها أوّلًا من تحت لمدّة 10 دقائق ثم نخرجها لتبرد قليلا ثم نحمّرها من الأعلى لمدّة 5 دقائق. وألف صحة وعافية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
المعمول المسكر المعمول المسكر
المعمول المسكر الجزائري 🇩🇿 التقليدي وهو مشهور في المغرب العربي بعدة أشكال ولكن هذه الوصفة الجزائرية الأصلية Khawla Bellahammou -
المعمول مرمد في السكر الناعم المعمول مرمد في السكر الناعم
وصفة تستعمل في الاعياد و المناسبات /khouloud cuisine/ Akila Malki -
معمول بالغرس(التمر) معمول بالغرس(التمر)
Maamoul Datesمبسس ويذوب ذوبان وصفة سهلة وسريعة التحضير#حراير_الجزائر#حنا_جزائريات#وصفات_العيد_الفطر🔶مرحبا بالجميع مرحبا بكم في قناتي شهيوات ليلى DZ🔶 في الفيديو اليوم سوف اقوم بإعداد معمول الغرس (التمر) مبسس ويذوب ذوبان وصفة سهلة وسريعة التحضير 🍊👩🍳 DJAZIA BER 👩🍳🍊 -
حلوة المعمول محشي بالتمر و الجوز حلوة المعمول محشي بالتمر و الجوز
Sweets Maamoul with dates and walnuts#المريول_العالمي#الاسبوع_السادس_بيض#حراير_الجزائر#حنا_جزائريات🔶 من فضلكم دعموني في قناتي شهيوات ليلى 🇩🇿 DZ🔶 في الفيديو اليوم سأقوم بإعداد معمول بالتمر و الجوز يذوب ذوبان سهل و سريع التحضير تابعو معايا الفيديو كيفية تحضيرها أولا بسم الله الرحمن الرحيم ونبدأ في تحضير الوصفة 😊 🍊👩🍳 DJAZIA BER 👩🍳🍊 -
معمول التمر معمول التمر
#وصفات_بالتمرمعمول يذوب في الفم روعة تقدرو ديروه بالسمن ودرتو بالتمر (الغرس) نتاع بلادي 🇩🇿 روعة om Anis 🇩🇿🇩🇿 -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات