الكسكس والمعروف مغاربيا 🇩🇿له عدة وصفات وطرق تحضير مختلفة بالدجاج أو السمك أو اللحم أو الخضار أو بالحليب لكن ذوقه المميز يجعله محبوب المغاربة بشكل عام أتمني أن تعجبكم طريقتي في تحظيره ☺️😘😍

#وصفات_شتوية#وصفات_موسمية#جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحي واليوم قدمتلكم طريقة جد سهلة لفتل العيش ويمكن لكل وحدة تنجح معاهااليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇

#طيب_جزائري

#الشيف_الذهبي هذي ثاني مرة فتلت العيش هوا صحيح مش زي المحترفين لاكن فتلتو لاني اعيش في فرنسا مع الوضع الي رانا فيه منقدرش نجيب من عند لافامي تاعي ربي يسترهم قررت نتعلمو وحدي والحمدلله

#تجهيزات_رمضان كسكس من ايد الام الغاليا لرمضان الكريم وجداتو لسحور باذن الله

#اطباق_زمان

#بنة_عظيمة

#طلبات_عائلتي

كوكباد يجمعنا انا نقول كسكسي يجمعنا#كوكباد_يجمعنا مرحبا بيكنج جيبو مغارف رواحو نتلمو على كسكسي الجدود الطعام همة يالوكان بالماء