#حراير_بالجزائر 💞#بيني_شطارتك💞#هاذي_الوصفه_ادمان💞#كوكسناب💞#جربتها_بفرح💞صباح🌺🌺🌺للجميع😊البريوش من احب الاخباز عندنا نفس المكونات احيانااا نغير الذوق الشكل وهذا هو الممتع والرائع نضيف من الموجود نحضر لكل عجين ما ياتي فالبال دون أن نخاف من النتيجه فقط نفكر بالنهاية لكل تشكيل و التزيين فالاخير 😌👍هي وصفاتنا بكل ما تحضر من المكونات ومن كوكباد افكار مقتبسه احيانا نغيرها لان التغير في كل شئ من صفاتنا احياناا نريد أن نشكر من من أخذنا منه الوصفة أن نعبر عن مدى غلاوته وعن مدى امتناننا له على كل ما قدمه وحضره اذاا اليوم بكل سهوله وجدنا أكثر من وصفة للبريوش هنا في كوكباد وجدنا ما نبحث عنه حتى فالشكل مع تغييراتنا👍 المحببه للجميع مع الطباخة المتمكنه الغائبه والحاضرة بوصفاتها الأكثر من رائعه @omritedj الغاليه سافرنا معها مع وصفتها وعدنا بنتيجه أكثر من رائعه بريوش بتشكيل وتزيين مميز محشى مورق لذيذ بكل اضافاته خفيف لذيذ مع نكهة مربى المشمش والكوكاو المحمص المطحون ٠٠٠٠٠لكثرة اعجابنا بوصفات غيرنا وبوصفاتنا نعجز عن إيجاد اسم الوصفة نختصرها بالرائعه كما هي @omritedj وكما الكثير من الطباخين من رحلو ومن موجودين😊🌺يترك كل واحد بصمته في ما نحضر لانه غلق يوماا لطبق اعجبه نجده فالسلطات فالاخباز فالحلويات بالاجمال فالمطبخ وان أردنا فالبال أن يكون نعود للمطبخ الآخر الذي يغير فينا كل شئ ولا نعرف ماهو👍😊🌺فالاخير لا تنسوا اعتنو بصحتكم وراحة بالكم🌺😊👍سلام👍😊🌺

#حراير_الجزائر💞صباح🌺🌺🌺للجميع😊اليوم وصفتنا تأتي من دفاتر قديمه للوالدهوجدناها في درج خزانتها ترجمناها للعربيه حضرناها بكل ثقة انها ستكون من الذ البريوش المحضر 👌 كانت الوالده تحضره لنا منذ القدم وكانت تلك النكهة لا زالت راسخة في الاذهان نعود من المدرسه نشم رائحة لشيء مختلف لا نعرف كيف نفسره لم نكن نعرف أن للشكلاطه دور وان للزبده دور كبير فيالمخبوزات فقط كنا نستمتع بكل قطعة مع قهوة العشيه. الوقت تغير المكونات تغيرت لكن تلك النكهة بقيت وكل من تناوله تذكر وقال هاذ بريوش الوالده 😌💞لمن يهتم بالمخبوزات نقول تقنيه جديده للتحضير رغم قدمها شخصيا استغربنا منهاوفي نفس الوقت استمتعنا بكل خطوة حضرنا فيها البريوشات المحشيات شوكولاته 😊😋 اللون جميل الذوق رائع وبدون مبالغه الخفه الطراوه كل هذا جسدناه وشكلناه في خبيزات صغيرات تشبه ما كانت تحضره الوالده 💞اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 😊🌺💞👍

#حراير_الجزائر💞#وصفة_من_كتاب_الطبخ💞#وصفات_الزمن_الجميلصباح 🌺🌺🌺للجميع😊الوصفة من القدم تحضر ليس كبريوش بل خبز فالفرن تتفنن فيه نساء قريتي فالاعياد ندخل للبيوت لنعايدهن نجد أشكال وتزيين رائع لكل واحده ما تقدم يلفت نضرنا دائما هذا الشكل نستمتع ونتعجب كيف يشكل ويكون المحبب لنا من بين الكثير من الأشكال الآن عرفنا كيف بحضر عرفنا أسرار الاخباز 😍😌اليوم أخذنا من كتاب للاخباز الوصفة حضرناها مع تعديلات وتغيرات قليله للمكونات والاضافات لحشو البريوش بالشكلاطه مع اضافت أيضا القليل من الفول السوداني والسمسم والمكون الجديد جوز الهند. خمرنا العجين مرتين أعطا طراوه لا مثيل لها 👍 عندما نحضر الوصفات من الكتب يكون الجو مغاير😍نحدق ونعلق على الكلام المكتوب والصور الان من الفيديوت تحضر بدقة ولا يمكن لأحد أن لا يتعلم الطبخ 😌👍😊 ولا يمكن لا ي وصفة أن لا تنجح أن اخذتها من كوكباد ومن طباخيها المتمكنين👍👍😍 تغير فالوصفة تغير فالشكل نبدل مكون تضيف مكون من اجل التغيير او من أجل أشخاص.... فقط لترى ابتسامتهم😊💞 عندما تمتلئ الذاكره تحذف أشياء رغمااا عنك لذا يمكن أن تريح عقلك من ... كل شئ وتأخذ القليل من الكتب والقليل من الحياة والقليل من التجارببالتأكيد لتحضير وصفات 😌😇اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 😊🌺💞👍

#حراير_الجزائر💞#وصفات_سهله_وسريع💞#اطبخها_لا_ترميها💞صباح🌺🌺🌺للجميع😊قد تكون قصة قصيره او طويله او ربما ببضع أسطر نحكيها او نرويها بكل تفاصيلها نقوولمجرد مكونات عاديه تستعمل دائما في يومياتنا ليست متقاربه لا فالذوق ولا اللون الى القليل منها وتكون متعاكسه فالاستعمالات لاكن تجتمع وتتجانس وتصبح شئ رائع تحضره تقدمه تشكله واهم شئ تزينه😍 نحكى عن كرات محشيه من عجين مخمر خفيف عن طراوه وخفة عن لذه لكل قطعة تتناولها مرافقه برشفه من قهوة بالحليب في يوم بارد😋 ربما تريد أن تضيف شئ طبعا مسموح ربما تريد إنقاص شئ طبعا مسموح فقط تقيد بالمكونات الاساسيه 👌هو اذا ما نحب أن نحضره نستمتع بالعجن باليد نترك لخيالنا أن يغوص في عالم فيه الكثير من الأسرار فيه الكثير من المتعة والكثير من العطاءوان قلنا عما يدور كلامنا نجيب عن اروع بريوش محشي بالشكلاطه مضاف لها فول سوداني خلط مكونات حشو تزيين لرشمه كما احببتم تغيير قليل إعطاء الكثير حول يومياتنا إلى شبه حكايات تروى عبر العصور ربما 😌💞اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 😊🌺💞👍

#حراير_الجزائر💞#تحدي_المعجنات💞صباح🌺🌺🌺للجميعاول ما نبدء به يومنا بالدعاء لكل مريض بالشفاء يارب اشفي كل مريض في هذا العالم 💜🤎اذا ان تحدثتم عن المخبوزات والمعجنات نرفع يدنا ونقول نحن من عشاق هذا الفن ومن اكثر الأشخاص الذين يحضرون انواع كثيره احيانا ناخذها من كوكباد احيانا من اختراعنا وأحيانا من وصفات كثيره ناخذ ونصنع وصفة لنا وهذا معروف عنا في جميع أنحاء العالم 😌😌😇اضن تمادينا قليلا بالمدح لذا سنقوم في ارجاء المعمورة😇😉وان تحدثنا عن العجين وكيف يكون نقول لا يخيبنا يختمر براحته يكون خفيف ولذيذ وهذا راجع لتعاملنا معه نعطيه كل ما يحتاج من راحة فالتخمير والدلك ونعطيه ما يجب ان يحصل عليه من مكونات نعرف مقدار ما يحتاجه من الأشياء التي يحبها اولها الزبده وايضا الشكلاطه والراحة المطلقه لكي تتحصل على نتيجه رائعه والكل يستمتع بما حضرت 🥰اليوم اردنا ان نحضر بريوش مشهور عندنا فالجزائر يكون طويل محشي فيرنيسال يكون مورق عندما تتناوله تسمع قرمشه تضغط عليه تخرج الشكلاطه الذائبه تشمه تستمتع برائحة الزبده 👌😋قيلا لنا ان هناك من ضن ان في شارعنا يوجد مخبزه لان رائحه المخبوزات المحضره تصل للجيران وهذا حقيقي ليس بجد نقصد.ليس بمزح😉ولا غرور 😌 الحديث عن المخبوزات لا ينتهي لأننا نحب ونعشق هذا العالم الرائع الذي ليس له حدود 😍اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 🌺💞👍

#حراير_الجزائر💕#حلويات_ومرطبات💕#منو_الاسبوع_شو_تحليتنا_اليوم💕#كوكسناب💕#عجبت_الكل💕#وصفات_بالزيت 💕صباح🌼🌼🌼للجميع😊ابدء وصفتي بالشكر الكبير للطباخة المميزة والرائعه 🌹ابتسامه🌹الاميرة🌹اكثر من وصفة اخذتها من صفحتها جربتها دون خوف من النتيجة لاني واثقة في كل ماتعده احببت ان اجرب بريوش بالكريمه مع بعض التغيير في الكريمه نفسها وادخال مكونات اخرى والنتيجة رائعه بل مذهلة والفضل يعود لكي يا اميرة😍💕😊🌹اذااا من احب الاشياء عندنا الخبز والتخمير والتشكيل لانواع كثير من المخبوزات 😊👍 تعرفنا على ما تحتاجه وهي تعرفت علينا ايضااا عرفنا ما تحب من اضافات اي المخبوزات 😊😉 لتتحول من عجين خفيف الى بريوش اخف👍😍 نحشيه شكلاطه نحشيه مربى لا نحشيه النتيجة دائمااا تعجب الجميع اليوم نفس الاسلوب تقريبا للمكونات لاكن تغير الذوق هو المهم 👌🏿👍😏😊 اصبح للبريوش مكانه في وسط المخبوزات الفاخرة المعدة في اكبر المخابز فقط بلمسه بادخال الجديد نغير من الوصفة والذوق😋😋 مثل هذا العالم يتغير المكان والزمان لاكن اسلوبنا لن يتغير بالتاكيد فالخبز وفي كل الوصفات مع بعض التكات😉😊 اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم 👍👍🌼🌼💕💕💕🌹🌼🌼🌼سلام🌼🌼🌼 @Fath_ezohour

#حراير_الجزائر 💞#المريول_العالمي 💞#المكون_ فرينه_ شوكولاته💞الوصفة تشبه في شكلها دونات الفرن التي نحضرها دائما اليوم اردناها مختلفهاي نعم شوكولاتةهي دونات لاكن ذوقااا لا برئيكم ما التغيير الذي أعطا اختلاف 🤔 لن نترككم تفكرو كثيرا 😇تابعو معنا الوصفة واكتشفو المكوننين المضافين لهذا البريوش الفاخر 😌المحضر بدون بيض الذي يساعد الكثير من الأشخاص الذين لديهم حساسيه من هذا المكوناذا القليل من الفول السوداني المحمص والمطحون أضفناه محشي مع شوكولاته الطلاء غير كل شئ أعطا لنا نتيجة ابهرت الكل أيضا العسل بثقله أعطا خفة كبيره للوصفه وان تحدثنا عن عطر الفانيلا المضاف لن تتصورو ذاك الذوق بالمختصر المفيد حضرنا شئ راقي فاخر بمكونات قليله موجوده في كل منزل 👌😋😌..... لو قلنا ان لكل شخص مكان يرتاح فيه تصدقو ينسا يتناسا يعش يعيش يسافر يغير يقرب يعطي مع ابتسامه له ولمن معه وحتى لمن تعرف عليه ربما لنصف يوم ربما لساعة ربما لبضع دقائق لاكن عاش ذاك الوقت دون شئ يغيره يزعجك يقلقه وحتى يجرحهجميل ان تملك شئ لك تعرف كيف تسيره تتحكم بكل شئ فيه 😌😇 نتحدث مع كل طباخوان عرف المكان يكون عاش تلك اللحظات 😊اعتنو بصحتكم وبراحة بالك سلام 💞🌺

#حراير_الجزائر💞صباح🌺🌺🌺للجميع😊أن أردنا أن تستمتع بفنجان قهوة بالحليب على الشرفه مع نسمات الخريف البارده ما علينا سوى بفنجان من هذا المشروب الدافئ ببريوش يكون محشي شكلاطه وهذا ما فعلناه لأننا نعشق الشكلاطه أين ما وجدت 😋ولأننا من محبي قهوة بالحليب وهذا متوارث بين العائله وايضا من محبي المخبوزات كتحضير واستهلاك😇 ناخذكم معنا اليوم لتتعرفو على هذا النوع المرغوب والمحبوب عندنا فالجزائر الا وهو خبز المحلات المحشى شكلاطه او حتى بالمربى لان لهذا النوع من المخبوزات لا يوجد رفض لحشوها ايا كان محبب يمكن أن يحشى به 👌😌 لديهي3خطوات لمن يهتم يتبعهاهي سهله وممتعة لأنك واثق من نتيجه ما تحضر بدايتا من تحضير العجين الصيني إلى تخمير الخميره مع الحليب إلى خلط كل شئ لتصل إلى تلك الخفه وانت تدلك العجين مع الزبده اما التزيين والاضافات حسب المرغوبنقول ....للحياة مراحل كثيره تبدئ من الصغر إلى أن تصل إلى شئ يسما تعريف للشخصيه كيف تطورت نحن نقول ربما لوسط كل شئ يكون غير مفهوم يكون شبيه بنفق ليس له نهايه يكون دوامه لا تنتهي اذا نمسك بالقليل مما نتذكره نقفز دون أن ننضر للاسفل نصل لمكاننا لحاضرنا اين عرفنا الفرق بين الأبيض والاسود وأين غيرنا قاعدة السواد ليس بالحزن دائما والبياض ليس بالصفاء دائما وعرفنا كيف تحضر شئ فالبيت وان تتناوله بسهوله دون تعب او جهداخيرا وليس اخرا استمتعو بذاك الصباح الباكر لا تفوتو فرصه أن تقابل اول اشعه شمس تضهر امامك وانت تحضر او تجلس او تتناول الذ بريوش مع قهوة بالحليب 😇👌😌اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 😊🌺💞👍

#حراير_الجزائر💞#كوكسناب💞#الهمتني_وصفتك💞#وصفات_طلع_المورال💞صباح🌺🌺🌺للجميع😊وصفتنا لليوم تكون بريوش وللبريوش الكثير والكثير من الأشكال والقصص عندنا😊 والاضافات والنكهات ومن كثرة حبنا واستمتاعنا بالخبز والعجن كل مره نضيف ونشكل ونعطي من أفكارنا الخاصه والمبتكره ومن طباخي كوكباد بالتاكيد اللذين يساعدوننا بإعداد وصفات جد رائعه أردنا أن نحضر بريوش عائلي بالحجم الكبير على شكل باقيت ولهذا سنحتاج كميه كبيرة من الشكلاطه فكرنا وكتبنا في كوكباد.عن بديل للشكلاطه وجدنا أول وصفة في صفحة الطباخة المميزه @pink_pepper بديل الشكلاطه حضرناها مع تغيير للنكهه تحصلنا على اروع شكلاطه وبكميه كبيره على هذا نشكرها على الوصفة وعلى كل ما تقدمه وتعطيه من ابداع في مجال الطبخ من تقديم وتزيين وتحضير التقليدي والعصري👌👌👍👍👏😊🌺 اذاا وجدنا البديل وحضرها بريوش بالزبدة فرنسى الأصل والاسم والمعروف في أنحاء العالم وعندنا فالجزائر نستهلكه بكثرة في شهر رمضان اما نحن نستهلكه كل اسبوع😊😌 مع تغيير دائم في كل مره وأصبح تعود للجميع وكل مره يقال هل من جديد.😌😊👍 نفكر أحيانا هل يوجد البديل ام فقط فالمطبخ وان كان في هذا المجال الكثير من المكونات يمكن أن تعوض ويمكن أن نبدل من إلى شئ آخر والنتيجة مضمونه فالذوق والنكهة مختلفين بين الأشخاص👍 وبما اننا للتغيير محبين يمكن أن نفكر في تغيير كل شئ داخل وخارج المطبخ الفرق أن النتيجة لا تعرفها 😌😊فقط اقول لن اغير جملتي التي تعودتم عليها فلا تنسو ان تعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 😊👍🌺💞

#حراير_الجزائر💞#غير_الروتين_جدد_وصفاتك💞#كوكسناب💞#جربتها_بثقه💞صباح 🌺🌺🌺للجميع 😊 وصفة اليوم اروع وصفه وأجملها اعجبت الجميع بالاخص الصغار قبل الكبار😊👍👍اخذنا فكرة العجين من @elegant2 الي نشكرها على كل ما تقدم من ابداع كتابي وابداع مطبخي وكلامي لها مختصر في جملتين (رائعه ..ومميزه) وجودك يضيف الكثير هنا في كوكباد 🌺😊 اذاا بعجين السندويش بدون بيض حولناه إلى عجين البريوش محشى فرمسال شكو مع بسكويت المحلات مع هاشتاق #غير_الروتين_جدد_وصفاتك😌👍غيرنا الوصفة رأسا على عقب من مالح إلى حلو من إضافات لل @elegant2 راينا أن مكونات وصفتها تشبه ما نستعمله للبريوش حولناه لحلو باضافاتنا الشكلاطه البسكويت هكذا كسرنا الروتين للوصفه وغيرناها😊👏👏👏 بتغيير شئ لشئ يتحول لشئ اخر😌وان كان نفس اللون كالسكر والملح وتغيير الطبق بنفس المكونات حتى لو التزيين حتى لو بتابل يغير من الوصفة👍 وتغيير اليوميات يعطي نفس آخر للحياة مع إضافات مزاجيه من طبيعه كل واحد نتقبل ما يمكن أن يسعد.ان يحمي ان يعطي وحتى ان يبكي احيانا ليس لاننا مجبورين فقط لان فينا ما يغير النفس في ثانيه نتحدث عن ما يحضر لان للوصفات تأثير خاص على الجميع😌😊👍😉وللكلمات ما نقرأ أيضا تأثير خاص علينا😊🌺هذا فقط 😌اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم 🌺سلام🌺

#حراير_الجزائر💞#جربها_اليوم_حضرها_فرمضان💞صباح🌺🌺🌺البريوش وقصص البريوش التي لا تنتهي وابتكاراتنا للبريوش التي لا حدود لها😌والتسميات تكون حسب المكونات المضافة اليوم وبما اننا حضرناه معةاقتراب شهر رمضان وايضا الكل استمتع بتناوله وايضا يستهلك عند السحور سميناه بريوش رمضان😇اذا سنعرفكم على ما حضرناه بالتفصيل لتتمكنو من تحضيره وتمتعو أنفسكم بهشاشته وبطراوته ونكهته والأكثر من كل هاذ بلذة الشكلاطه التي اضفناها على شكل فيرميسال👌😋مكونات موجوده في كل بيت بعجين طري ومنكه بالزبادي ذوق الفراوله والفانيلا قدمنا أروع والذ بريوش محشي شكلاطه سنعتمده في هذا الشهر الكريم وحتى فالأيام العاديه👍اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 🌻💞👍