نضع في وعاء البطاطا ونحط عليها كامل التوابل المكتوبة نزيد الزيت ونخلط الكل مع بعض نخليها مدة ربع ساعة ، نشع الفرن ونخليه يسخن،نحكم البطاطا ونفرغها في صينية ونغطيها بالورق الطهي ونخليها حتى تتحمر وتتجمر.

منبعد ما طيب نحطها في صحن ونحط فوقها دجاج مشوي ثم نقدمها بالصحة و العافية.هذة البطاطا ترافق الدجاج وتجي روووووعة.