كفتة الباذنجان
الطباخة بسملة @hilina16
الخطوات
- 1
نغلي الباذنجان في الملء مدة 10 دقائق
- 2
بعدما يبرد نقشره ونقطعه
- 3
في آشوار نضع البصل
- 4
نضيف الثوم
- 5
ثم الجزر
- 6
ثم المعدنوس
- 7
نطحنهم جيداً
- 8
نضعهم في صحن
- 9
نضيف الباذنجان
- 10
نهرسهم جيداً
- 11
نضيف الملح
- 12
والهريسة
- 13
والكركم
- 14
والفرينة
- 15
والشابليغ
- 16
ونخلطهم جيداً حتى تصبح خلطة نستطيع التحكم بها
- 17
في صحن نضع الفرينة
- 18
نضيف التوابل
- 19
والماء
- 20
ونخلط جيداً
- 21
نضيف البيض
- 22
ونخلط جيداً
- 23
نشكل كرية من خلطة الباذنجان
- 24
نغطسها في خليط البيض
- 25
ونقطرها جيداً
- 26
ونرمدها في الشابليغ
- 27
بهذا الشكل
- 28
ونقليها على نار متوسطة في زيت ساخن وغزير
- 29
وهاهوما شكلهم بعد ما تقلاو
- 30
وشهية طيبة
- 31
رافقتهم مع صلصة الطماطم
الوصفات المرفقة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
حبي للطبخ يفوق الخيالأعشق صنع المملحات والكيكاتوكل شيء يتعلق بالطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
باذنجان محشي بالكفتة باذنجان محشي بالكفتة
#طلبات_عائلتيانا أخذت حبة باذنجان لأنو زوجي فقط لطلب هذا الطبق
om ma3alim -
كفتة الباذنجان بدون لحوم تڨولي عليهم لحم 😋😋😋😋😋 كفتة الباذنجان بدون لحوم تڨولي عليهم لحم 😋😋😋😋😋
#وصفات_نهاية_سنة_2022
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17033620
التعليقات (2)