تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة و نصف
كل العائلة
  1. 500 غفرينة
  2. 1 حبةبيض
  3. 10 غملح
  4. 5 غخميرة الحلويات
  5. 100 غزبدة
  6. 250 مللحليب دافئ
  7. الخميرة نحتاج :
  8. 50 مللماء دافئ
  9. 15 غخميرة الخبز
  10. 40 غسكر
  11. لطلي الخبز:
  12. 1صفار بيضة
  13. 2 م كحليب
  14. التزيين :
  15. شوفان، سمسم ابيض، بذور الخشخاش

الخطوات

ساعة و نصف
  1. 1

    بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله

  2. 2

    🌙في وعاء نضع النواشف: الفرينة، الخميرة الحلويات، الملح نخلط، من جهة نمزج مكونات الخميرة لما تتضاعف نضيفها للنواشف نضيف أيضا الزبدة ونجمع بالحليب تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية وملساء (الحليب يضاف تدريجيا يمكن أقل لأنو يبقى حسب نوعية الفرينة)

  3. 3

    🌙نعجن العجينة على سطح العمل لمدة 5 دقيقة نغطيها ونتركها تختمر

  4. 4

    🌙 نشكل كريات من العجين وزن كل كرة 30 غ نضعهم في صينية نغطيهم ونتركهم يضاعفو ثم ندهنهم بمزيج صفار بيضة نرشهم بالسمسم وبذور الخشخاش والشوفان، نطهيهم في الفرن ساخن مسبقا على 160°

  5. 5

    🌙 عند اخراجهم من الفرن نغطيهم مباشرة

  6. 6

    🌙بالعافية🌙

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
نُشرت في
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿
اللهم صلي و سلم على نبينا و حبيبنا و قرة اعيننا💖محمد صلى الله عليه و سلم 💖و على اله و صحبه اجمعين و من تبعهم الى يوم الدين🤲 محترفة في الطبخ و صناعة الحلويات حيث انني متحصلة على شهادة الحلويات بإمتياز💘فرحتي اسعاد زوجي و اولادي نبضات قلبي💓 بطبخاتي المتنوعة منها الجزائرية التقليدية و العصرية البريستيج 🇩🇿 و منها العالمية 🗺️ ايضا 🍜🍔🍝🍱🍗🍕🍞 احب الطبخ و اتفاخر بأن تكون صفحتي على كوكباد 💝 متنوعة بمختلف الاطباق الجزائرية و العالمية حيث اعتبرها صدقة جارية🤲 🍰 🍩 🍮🍹فأتفنن بذلك في عمل الكثير من الأصناف المميزة بكل حب و شغف و ابداع💖حتى تترك طبخاتي بريق سعادة لعائلتي ، فتسحر اعينهم بشكلها الجذاب و تترك لذتها إنطباعا مميزا فالطبخ من أعظم الهدايا التي يمكنك ان تقدمها لمن تحب إذ انه فن لكنه يأكل❤
اقرأ المزيد...

التعليقات (15)

Kawthr Kok
Kawthr Kok @Koki_110073758
يعطيك الصحة والعافية يارب 😍

وصفات مشابهة