خبز البرغر قطني وهش وبطريقة جد سهلة 🍔
الخطوات
- 1
نضع في إناء الفرينة و نضيف السكر + خميرة الخبز + خميرة الحلويات و نخلط كل النواشف.
- 2
ثم نضيف الزيت + بيضة + الخل + الملح ثم نجمع بالحليب أو الماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية جيداً.
- 3
نضع العجينة على طاولة العمل و نقوم بدلكها قليلا ثم نمسح السطح بالزيت و نضعها في الإناء نغطيها و نتركها تختمر.
- 4
بعدما تختمر نفرع الغازات منها و نقسمها إلى قطع (على حسب رغبة العدد المحصل عليه) ثم نشكل دوائر.
- 5
نضع في صينية الفرن بها ورق الطهي و نبسطها قليلا بواسطة اليد و نتركها تختمر مرة أخرى حوالي 15د.
- 6
ثم ندهن السطح بالحليب أو الماء و نزينها بالجلجلان أو السانوج (حبة البركة).
- 7
ثم نضعها في الفرن المشعل مسبقا على درجة حرارة 200 دم و نتركها تستوي لمدة حوالي 20د.
- 8
بعدها نخرجها من الفرن نغطيها و نتركها تبرد و نفتحها عندما تكون بردت تماما.
- 9
و هكذا تكون الوصفة جاهزة بالصحة و العافية و شهية طيبة 🌹
- 10
- 11
ملاحظة : في حالة إستعمال خميرة الخبز مباشرة يجب أن تكون مجربة مسبقا أنها فعالة أو يتم وضعها جانبا مع الماء الدافئ و السكر للتأكد من فعاليتها.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
خبز البرغر 🍔🍔 خبز البرغر 🍔🍔
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 احلى #لمة_العائلة مع لحباب 🤗 👩❤️👩#شوشو_والطبخ_البسيط
-
-
-
خبز البرغر رطب و قطني 🍔 خبز البرغر رطب و قطني 🍔
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#ستار_كوكباد#cuisine_hayet
-
-
-
-
-
-
🍔 خبز البرغر قطني روعة 🍔 🍔 خبز البرغر قطني روعة 🍔
من أروع الوصفات هذي ما اغيرها خبز الهمبرغر القطني روعة روعة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات