طريقة عمل شوربة البرغل مع اللحم

لينا
لينا @cook_2667129
باريس، فرنسا

شوربة غنية، يُطهى فيها اللحم والبرغل مع البصل، الثوم، الطماطم، الفلفل الحار والبهارات. مشبعة كطبق رئيسي.

طريقة عمل شوربة البرغل مع اللحم

شوربة غنية، يُطهى فيها اللحم والبرغل مع البصل، الثوم، الطماطم، الفلفل الحار والبهارات. مشبعة كطبق رئيسي.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1 كيلوغراملحم بقر، قطع متوسطة
  2. 1 بصل حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً
  3. 5 فصثوم، مفروم فرماً ناعماً
  4. 1 طماطم، مفرومة فرماً ناعماً
  5. 2 ملعقة كبيرةمعجون الطماطم
  6. 1 ملعقة كبيرةزيت، كولزا
  7. 1 ملعقة كبيرةبهار
  8. 1/2 كوبكزبرة طازجة، مفرومة
  9. 6 ملعقة كبيرةبرغل خشن
  10. فلفل أخضر حار
  11. ملح
  12. فلفل أسود

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    في طنجرة ضغط ضعي قطع اللحم وباقي المكونات ما عدا البرغل والفلفل الأخضر الحار.

  2. 2

    دعيها تتقلّى على نار هادئة بضع دقائق ثم أضيفي الماء حوالي لترين، عندما يغلي المرق أغلقي طنجرة الضغط جيداً، أتركي المكونات تنضج .

  3. 3

    عندما ينضج اللحم، أضيفي البرغل والفلفل الأخضر الحار مقطع إلى قطعتين وأتركي الشوربة تغلي حتى تتخثر قليلاً .

  4. 4

    وعند التقديم أضيفي قليلاً من الكزبرة الطازجة المفرومة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
لينا
لينا @cook_2667129
نُشرت في
باريس، فرنسا
أنا متزوجة و عندي ٢اولاد وبنتاوقات فراغي اقضيها بمشاهدة التلفاز او الأنترنات او زيارة صديقاتيبرنامج الطبخ المفضل عندي هو برنامج منال العالموأمي هي اللتي علمتني الطبخ ما اشتهر به في الطبخ: احب طبخ الاطباق الرئيسيةاولادي و عائلتي يحبون المعجنات و السندوتشات والمقليات وصفاتي المفضلة: افضل الاطباق التي حضرتها هي الأطباق التقليديةعائلتي تحب المعجنات التقليدية لبلديالسندويتشات التي يحبونها اولادي هي سندوتشات التونة معى الطماطم و الخس والبيض المسلوق والميونيز
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة