الخطوات
- 1
نخلط جميع المكونات حتى نتحصل على عجينة شبه طرية نعجنها قليلا ثم نتركها ترتاح في كيس بلاستيكي
- 2
نشكلها على شكل كرة ثم نبسطها بالحلال ونشكلها دائرة لايجب ان تكون سميكة ولا رقيقة متوسطة فقط
- 3
نقوم بطهوها فوق الطاجين كما في الصورة نثقبها بشوكة ونتركها تتحمر قليلا في الأسفل
- 4
ثم نقلبها على الجزء الأخر نثقبها بالشوكة ونطهوها مع التحريك كي لا تحترق ونقلبها على الجزء الذي تحمر قليلا
- 5
ونستمر في الطهو والتحريك حتى تأخذ اللون الذهبي شهية طيبة
وصفات مشابهة
-
كسرة جزائرية 💖🤗 كسرة جزائرية 💖🤗
#وصفتي_الأولى#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية للأمانة أنا نسيت الوصفة الاولى اللي طيبتها في حياتي لأني كنت صغيرة بزاف كاين منا اللي تعلمت على الأم💖 تاعها وكاين اللي تعلمت على الجدة💖 تاعها قلب حنين وجه بشوش تمسك ايدك وتقدمك للامام وتعلمك وتوريلك و لكن اكيد كانت وصفتي الاولى ساهلة لاني كنت صغيرة ممكن كانت بطاطا او فلفل أو كسرة أنا خترت الكسرة يعني العجين اللي نحبو ونحب نتعامل معاه 💖نشفا لما كنا صغار كنا نحلو الكسرة بيدينا لاحلال لاوالو هههه وكنا قادرين مشاء الله هكذا يعلمونا على الصح من بعد الساهل يجي كانت البركة في كلشي مشاء الله 💖💖😍💗💗 om Anis 🇩🇿🇩🇿 -
كسرة جزائرية 💖 كسرة جزائرية 💖
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#مخبوزات_الحراير #وصفات_اكسبراس من أكثر الوصفات اللي نعملهم الكسرة كل يوم لازم نحضرها سواء في الغداء أو في العشاء الا اذا غيرت وعملت مطلوع او خبز الدار طبعاً عندنا أنواع كثيرة من الخبز في بلادنا عملت كسرة خفيفة ومقرمشة بزاف بنينة الصراحة أنا منكيلش نعملها دائما عيني ميزاني لاني تعودت عليها لكن حاولت نعطيكم المقادير بالضبط 💖 om Anis 🇩🇿🇩🇿 -
-
كسرة جزائرية 🇩🇿 كسرة جزائرية 🇩🇿
#حراير_الجزائر#طيب_جزائري#الأكلات_الجزائرية #نحبك_يابلادي الكسرة من اكلاتنا القديمة جدا بزاف هايلة أنا نعملها بالسميد نديروها بزاف و هاذي الوصفة كانت معتمدة لدى المجاهدين تشبع وتبقى معاهم اطول مدة وكانو حتى هوما يعجنوها ويطيبوها ربي يرحم الشهداء الابرار 💖💖 om Anis 🇩🇿🇩🇿 -
كسرة جزائرية 🇩🇿 كسرة جزائرية 🇩🇿
#حراير_الجزائر#طيابي_اليوم_ايامنا_الحلوة #كوكسناب @Chahd اليوم كانت تجربة رائعة حلوة شكرا كثير والشكر الكبير على المجهودات لي تقدموها وتشرفونا المضي قدما وربي يسر خطاكم انشاء الله أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿 -
-
-
-
-
-
كسرة القمح جزائرية 🇩🇿 كسرة القمح جزائرية 🇩🇿
#حراير_الجزائر#طيب_جزائري#نحبك_يابلادي ام الاء،اياد واسيل🇩🇿🇩🇿 -
كسرة جزائرية بدقيق القمح الكامل ♥️ كسرة جزائرية بدقيق القمح الكامل ♥️
#حراير_الجزائر#وصفة_مشتركة #الأكلات_الجزائرية وصفاتنا التقليدية القديمة وصفات الجدات زمان كانو يعملوها من غير حلال باليد ولازم تكون دائرية ومتساوية ماشي مشققة هكذا تعلمناها هههه منين كانت الخدمة بالطبع والشان المهم عندنا في الجزائر عدة انواع من الكسرة بالنسبة لمنطقتي عندنا كسرة من غير زيت وهاذي مخصصة للزفيطي وعندنا ايضا هاذي الكسرة رخساس بالدقيق العادي او بدقيق القمح الكامل هاذي كل يوم نعملوها ناكلو بيها الاكل يعني مثل المطلوع او خبز الكوشة وعندنا المبسس وهذا نتناولوه مع الحليب والقهوة يعني توجد عدة انواع مختلفة من منطقة لأخرى مشاء الله ♥️ om Anis 🇩🇿🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5233153
التعليقات