نرجع للعجين نخلط فرينة (طحين او دقيق) مع نايزينة وقرصة ملح. بيضة. ومرغرين ذائبة ونلم بملء وماء الزهر. دافيين نلمها طرية ونخليها ترتاح حوالي ساعتين نطرحها بالحلال وبعدها في مشينة بقلاوة.. اذا كان عدك من رقم 1حتى 9 استعملي.رقم 7وشكلي دوائر بقطاعة دائرية سمكها 8سم نخطها في كويسات انوكس ونحط حشو ونشكل بشون قارورة تدرجات على كاوكاو ونحط ورقات من العجينة ونرشق حبة كاوكاو نطيبها بعد. طهي نحها مباشرة ونثقب قاع الحلوة بكوردو ونعسلها مليح.