شارك

المكوّنات

  1. مرقاز (نوع من السجق)
  2. بصلة مفرومة
  3. ثوم مفروم
  4. طماطم مفرومة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. رشةفلفل اسود
  7. فلفل احمر
  8. رند (غار)
  9. معدنوس (بقدونس)

الخطوات

  1. 1

    نحطو المرقاز في طنجرة منزيدولو والو نغلقو عليه و نخلوه حتى يطلق زيت و الماء التاعو نزيدو البصل و الثوم مع القليل من الملح مننساوش المرقاز فيه الملح

  2. 2

    توابل نخلو البصل حتى يذبل و نزيد الطماطم المفرومة و القليل من الفلفل الأحمر بودرة فلفل اسود و الرند و المعدنوس (بقدونس) نغطي عيه على نار هادئة حتى يطيب (يستوي)و تعقد المرقة تاعو.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌟مطبخي.DZ🌟
🌟مطبخي.DZ🌟 @cook_16477815
نُشرت في
برج بوعريريج
🌟😍 الطبخ هوايتي 😍🌟
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

عهد 🌟
عهد 🌟 @cook_15465149
ماشاءالله منظر يشهي متألقه بأطباقك ياجميلة تسلم يدك والف صحه وهنا 💖🌺

وصفات مشابهة