صدر دجاج, بصلة صغيرة مفرومة, ثوم مفروم, القليل من الشمبنيون طازج أو معلب, كريمة طازجة أو حسب الحاجة, جبن طري أو 4 جبن مثلثات, ملح وفلفل اسود, توابل الدجاج
تفاحات كبار او نصف كيلو, من السكر, من القرفة, من شراب البراندي او عصير البرتقال, من الزبيب, من الجوز المفروم ناعما, من الملح, من عجينة الرقاقات الجاهزة قياس (23×56)سم, من الزبدة المذابة, من الكعك او الخبز المطحون, سكر بودرة للتزيين