Aceite base

harina blanca fuerte • agua tibia • sal fina • envoltorios • taza de agua para sellar envoltorios • carne molida de cerdo • jengibre • ajo • col china • hinojo • nabo chino • cebollines (cebolla verde) •

Para la masa: • harina sin preparar • agua tibia • sal • levadura fresca o 8 gr seca activa • aceite de oliva • azúcar de azúcar • Harina de maíz para poner en la base al momento de hornear • Para la salsa: • tomates • pasta de tomate • salsa de tomate o ketsup •

​🍚 arroz blanco cocido (debe estar frío de la nevera ❄️ para que pegue bien) • ​🥄 aceite de aguacate o sésamo (clave para dorar 🟡 sin sumar muchas calorías) • ​🥑 Aceite en spray: Para evitar que se peguen en la canasta 🧺

albahaca • ajo molido • cebolla blanca mediana • queso fresco • aceite al gusto • queso parmesano para cubrir la pasta al servir • 1 pizca de sal

harina de trigo • aceite • leche entera • yemas • Azúcar • zanahoria • galleta festival • sal • bicarbonato • polvo de hornear • claras • huevo •

arroz • salsa de soja y aceite de oliva, sal • cebolla puerro o ajo puerro • pimentón entreverado rojo y verde • cebollín chino • chorizo Español ahumado • Huevos en tortilla

pasta Barilla Protein+ Penne (la base estratégica 🎯 hecha con trigo y legumbres para disparar tu ingesta proteica sin cambiar el sabor original) • jamón de pavo en cubos (proteína magra de rápida asimilación que le da un toque brutal al gratinado) • salsa Alfredo ya lista (optimización pura ⚡ para ahorrar tiempo en la cocina sin sacrificar esa textura cremosa que buscamos) • queso mozzarella bajo en grasa rallado (el elemento clave para lograr esa costra dorada y crujiente en el horno) • queso parmesano rallado (aporta ese golpe umami y ayuda a gratinar como en restaurante) • ajo (para tunear la salsa de pote y darle un sabor casero potente 🌿) • cebolla (para tunear la salsa de pote y darle un sabor casero potente 🌿) • pimienta negra • aceite de oliva • spray vegetal

chocolate negro (85% cacao) • aceite de coco • pimienta rosa molida • leche de coco fría • crema de leche • azúcar de vainilla • espirulina azul en polvo (o butterfly pea tea en polvo, para el tono azur) • uvas verdes grandes, peladas • miel infusionada con jengibre • canela • Polvo de oro comestible • chips de coco tostado •

cebolla grande picada en brunoise • ají Amarillo picado en brunoise • tomate grande picado en brunoise • ajo grande picado • sibarita en polvo (a base de ají panca y achiote) • orégano • latas de conserva de atún en trozos o el pescado de tu preferencia con su aceite • fideos cocidos (elige spaghetti, fettuccine o el que más te guste y cocina según las instituciones del paquete) • perejil picado finamente. (Aprox.) • aceite vegetal • Pimienta, comino y sal

pulpo • Sal • fécula de maíz disuelta • aceite de ajonjolí • Shoyu • papas prensadas

pan de hamburguesa 🍔 (yo usé uno a base harina de sagú) • queso (yo usé vegano) • pesto • huevos • Sal • Aceite de coco

arroz • cocos grande • panela • Agua necesaria • Sal necesaria • lomo de cerdo • pollo entero. O, 2 pechuga • carne de res blanda • pimentón rojo 2 pimentón verde • cebolla grande • ajo • zanahoria grande •

cebollas cabezonas grandes • leche de arroz de mi recetario • tocineta cortada en cubos o tiritas • Pan tajado (yo usé 4 tajadas por el tamaño del molde que usé) • huevos • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Finas hierbas • azúcar

langostinos (limpios) • calamar (picado limpio) • arvejas verdes • arroz (cocido) • vino blanco • aceite oliva • cebolla picada • ajos (pasta) • pimiento rojo picado • culantro molido • **salsa madre*** • cebolla •

langostinos limpios • mangos • limones • cilantro • aceite de oliva • Sal y pimienta • cebolla • ajo • ají limo o chile • Harina para freír • Fécula de maíz

crema de leche • leche coco (el que tengan) • gelatina sin sabor • leche condensada • aceite coco o mantequilla(deretina) • matcha en polvo • queso crema (el que tengan) • galletas oreo • agua

ostiones • langostinos • salsa de soja • aceite de ajonjolí • ajo • sal • huevos • jengibre • cangrejo (opcional) • Cebollín picadito • arroz cocido • shot de pisco

camarones grandes • Caparazón de langostinos (opcional) • cebolla cortada en 4 • queso fresco • galletas dulces • ajo • huacatay • ajíes amarillos cortados sin semillas • leche evaporada • sal • maní tostado (opcional) • Aceite •

Para cocinar el arroz • arroz premium • aceite • caldo de cabezas de langostinos • caldo de pollo • Sal • ajo macerados • finas hierbas • cúrcuma • Para la pechuga • pechuga cortada en tiras • ajo macerados •

panes pita grandes • salsa de tomate • queso paria o cualquier otro queso que se derrita • aceitunas verdes picadas • orégano y aceite de oliva • tapenade de alcachofa o corazones de alcachofa rallados

Langostinos limpios • pescado cortado en cuadros • calamares limpios cortado en círculos gruesos • Pan viejo rallado • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • cúrcuma en polvo • huevos batidos • Aceite vegetal

harina de coco • mantequilla fría en cuadrados • huevos • aceite de oliva • esencia de vainilla • azúcar rubia • sal • manzanas • mantequilla (llenas) • aceite • azúcar (de preferencia rubia) • harina •

coliflor • queso rallado de tu preferencia • aceite de oliva • tomates sin cáscara • cebolla • ajo • Carne desmechada previamente cocinada • Maíz tierno • Queso de tu preferencia

Tomates • Cebolla • Ajo • Aceite de oliva • Orégano • Albahaca • Hojuelas de pimienta roja • Sal • Pimienta • Azúcar

harina • levadura granulada (instantánea) • sal • agua tibia • aceite • Salsa de tomate casera o de pote • orégano fresco o seco • queso mozzarella rallado • (Peperoni, jamón, tocineta, aceitunas rellenas, champiñones, etc.)

Papel Manteca o seda⚪ (medida de la base para la sartén) • huevos 🥚🥚🥚 • 🥄de Mantequilla margarina • Esencia de vainilla • Leche 🥛de tu preferencia • 🍫Cocoa winters en polvo o Milo (la que tengas) • Azúcar • de Harina de trigo o menos • Sal 🧂 • 🥄 de Royal • Ralladura de 2 limones 🍋🍋 (en la casa queríamos sentir la esencia, si deseas agregalo too, es opcional👀) • Aceite (la que tengas)

Papel Manteca o Seda (se usará en la base interna ⚪ de nuestra olla) • Huevos🥚 de tu preferencia • Leche 🥛 (la verdad cálculo 1/4 de taza) • Opcional:Yogurt de tu preferencia (use Gloria Tutti frutti😋 • Esencia de Vainilla 🥄, 2🍊naranjas • Aceite de tu preferencia 😄 • Mantequilla Margarina 🥄 • Harina de trigo 1/2 taza 🤗 y Royal(1/2🥄rita. opcional) • o menos de Azúcar morena (la que tengas) 😋 • Sal 🧂 (pizcas... yo me olvidé 😭) • Decoración a tu gusto, nada o puede ser: mermelada de naranja, azúcar derretida y ponerlo encima del queque, u otros clásicos como azúcar glass, chocolate en polvo, crema nata...o frutas🤭hay tantos

huevos • azúcar • harina • aceite • sal • zumo de fruta (piña, parchita, naranja, etc)