Anaranjada

Zanahoria grande lavada y pelada 🥕 • El jugo de 5 a 6 mandarinas. 🍊2 vasos • El jugo de 4 o 5 naranjas. 1 y1/2 vasos • miel 🍯 de abejas (opcional)

🥚 • leche condensada • vainilla • (de las que usan para servir el té) de azúcar • La ralladura de 2 naranjas (conchas amarilla o anaranjada) • Jugo de naranja natural • 1/2 de azúcar • de Taza de agua

camotes medianos (anaranjados) • leche evaporada la marca de tu preferencia • sopera de mantequilla (s/s) o margarina • sal • brocóli mediano, lavado y cortado (sin tallo) solo un poquito • vinagre blanco • sal • pechuga (lomito) cortado en daditos • sal, pimienta y curry • vino blanco o agua hervida caliente • aceite • mantequilla o margarina

ají verde (anaranjados medianos y frescos) • queso fresco con sal • leche evaporada • aceite vegetal • galletas de soda con sal • Sal • Jugo de 1/2 limón

pollo cantidad necesaria • cebollas picadas en corte juliana • Ají amarillo en pasta y/o cúrcuma en polvo • orégano seco • Ketchup • azúcar al gusto (blanca) • vinagre de manzana o blanco • Aceite de buena calidad • ajos molido o machacados • Sal, pimienta y comino • Camotes morados o anaranjados cocidos (al gusto) • Choclo Peruano (maíz) •

carne molida • ají anaranjado cortado finamente • tomate • cebolla blanca • cebolla roja cortado finamente • lechugas romanas • menta fresca cortado finanente • tomate larga vida cortado finamente • cilantro cortado finamente • mostaza dijon • Queso brie preferiblemente

Para el Fondo de Pescado: • Carcasa completa del Pescado • Apio en • ajo • ginger (Kion) • Para la Salsa del Escabeche: • Cebolla grande o 2 medianas, cortadas gruesamente y bien lavadas y escurridas • Ajíes Verde (pero es de color anaranjado) lavado, despepitado y sin venas (para que no pique tanto, si quieres que pique No le sacas las venas) • aceite • Ají Panca en Pasta • Ají Amarillo en Pasta • Aceite de Achiote (si no tienes, aceite normal) •

Pescado Blanco. (Curvina, Robalo o cualquiera de su prefeerencia) • Limones • Cebolla morada grande o 2 pequeñas • ajo • De 6 a 8 ajiés dulces de diferentes colores (verde, rojos, anaranjados) • ajiés picántes (opcional) • Cilantro • Perejil • Mango • Naranja • pequeña de maiz dulce entero (choclo) • Sal y Pimienta

arroz • agua • pollo • Sal • zanahoria en cuadritos blanqueada • ají dulce anaranjado picado • repollo morado picado • cebolla morada picada • celery picado • pimentón verde picado • aceite de oliva • vinagre de estragón •

mantequilla • queso crema • azúcar impalpable • vainilla • canela • Ralladura de limón • Colorante vegetal anaranjado

harina • polvo de hornear • azúcar • a gusto Ralladura de limón • a gusto Margarina pomada • Agua • Colorante anaranjado • a gusto Cacao amargo

huevo • azúcar • aceite • Esencia de vainilla • harina • polvo de hornear • colorante anaranjado • Leche • Coco rallado

aprox de arenques en filetes • hojarrasca de puerro • ajo grandes • morrón beige • repollo blanco fresco (nuevo) • lentejas naranjas • buen chorro de kikoman • aceite • sal gruesa • ají molido • de cucharadita de pimienta negra alimonada

huevo • azúcar • esencia de vainilla • aceite • ralladura de limon • harina 0000 • polvo de hornear • Leche • claras • a gusto Colorante anaranjado • a gusto Azúcar • a gusto dulce de leche •

chuletas de paleta de cordero (500g) • cdta. sal • cdta. pimienta negra triturada • aceite • ajos cortados en rebanaditas • hojas de romero fresco • cebolla morada en pluma • camote anaranjado • mantequilla • cdta. sal • porotos verdes cocidos • choclo desgranado cocido •

huevo • azúcar • Margarina pomada • esencia de vainilla • coco rallado • harina • polvo de hornear • Leche • Colorante anaranjado • Ralladura de limón

y 450 g de carne • cebolla grande • 1 morrón verde • 1 morrón anaranjado • 1 zanahoria rallada • 1 pizca de sal • 1 huevo • 1 zanahoria grande • 1/2 boniato re grande • 1/2 cebolla

naranjas • zanahorias • azúcar • pocillo de miel • pocillo de aceite • harina leudante refinada o integral

clavos de olor • naranja, solamente el jugo • y 200 gr./42 oz. camote color anaranjado • sirope de panqueques o miel de arce • mantequilla • azúcar morena • canela • naranja cortada en rodajas media luna

calabaza de castilla/zapallo/anaranjada • agua • cono de piloncillo/panela/papelón • rama de canela • anís estrella • guayaba • mandarina

pz calabaza de castilla, de las anaranjadas o calabaza mantequilla sin semillas

Salmón • naranjas • ajo • albahaca • cilantro • pan rallado • Almendras en • harina de almendras • Aceite de oliva • Sal y pimienta

papa mediana cocida y cortada en cubos • edamame cocido y sin cáscara • zanahoria rallada o en tiras finas • pimiento rojo, amarillo o anaranjado en tiras • de pepino en rodajas finas o medias lunas • a 3 hojas grande de lechuga romana, cortada en tiras • anacardos (nueces de la India), crudos o tostados • - Aderezo : • yogur de coco sin azúcar • jugo de limón • mostaza Dijon • sal •

carne molida o picada • cebollas pequeñas cortadas en cuadros • ajos picados • ají verde picado • orégano seco, fresco mejor • comino en polvo, • ají de color, pimentón • pimiento rojo cortado en cuadros • zanahorias lavadas cortadas en cuadros • apio lavadas y cortadas en cuadros • arvejas • maíz desgranado •

pollo • batata • zanahorias • repollo verde o blanco chico o como este pelau (1/2) • de calabaza marrón (abeigeado) y anaranjada • sal gruesa • pimientas pentacoror recién molidas • poencas de apio

calabaza pelada y rallada • zanahorias peladas y ralladas • huevo grande por cada omelette • queso magro (2 por cada omelette) • Sal y Condimentos a gusto • nabo grande pelado y rallado • Sal y especias • cebollas picadas • grande de ajo • espinaca congelada • ricotta picada • del fiambre "pavita" que tiene sabor ahumado (sirve jamón) •

harina de trigo durum • harina de trigo espelta e integral • harina comunacha • sal finoli • aceite de maíz • amasada con 5-6dl de agua • levadas de 30m/cada • milanesas prefabricadas (del freezer) • puerro delgado, como yo • morrón anaranjado • aceite más 1/2 del de agua • salsa de soja fermentada (4-5 gotas grosssass) •