Apple pie

harina • azúcar • manteca • agua (calcular) • manzanas • manteca o mantequilla • limón (jugo) • azúcar rubia • azúcar blanca • clavos de olor • esencia de vainilla • canela en polvo

Crema (Cream): • albaricoques (Apricots) • mantequilla (Butter) • azúcar (Sugar) • Masa (Dough): • huevos, 187gr (Eggs) • yogur natural, 125 gr (1 natural yogurt) • azúcar (Sugar) • leche (Milk) • aceite de girasol (Sunflower oil) • harina (Flour) • Ralladura de naranja (Zest of orange) •

hojaldre redonda sin gluten (1 round sheet of puff pastry) • manzanas Golden (Golden apples) • Compota de manzana sin gluten (Apple compote) • Azúcar moreno (Brown sugar) • Canela en polvo (Ground cinnamon)

Pastel (Cake): • manzanas, 250 gr. (Apples) • esencia de vainilla (1 teaspoon of vainilla essence) • harina (Flour) • leche (Milk) • huevos 140gr. + 2 claras de huevo (2 eggs + 2 egg whites) • levadura en polvo o polvos de hornear (Baking powders) • Crema (Cream): • huevos, 144gr, de los cuales sólo usaremos las yemas y reservar las claras para el pastel (Two eggs of which we will only use the yolks and reserve the whites for the cake) • leche (Milk) • azúcar (Sugar) • maicena o harina fina de maíz (Cornstarch)

Manzana grande • Canela molida • Leche de almendras sin endulzar • gotas Esencia de vainilla • Semillas de chía • Yogur natural sin endulzar (casero, mejor) • Avena tradicional • Miel

manzanas golden o rojas (al gusto) • azúcar • zumo de limón • canela en polvo (opcional) • harina trigo floja todo uso • mantequilla sin sal • azúcar • huevo L o XL • levadura en polvo de hornear • sal • extracto o aroma de vainilla

harina (Flour) • azúcar (Sugar) • sal (Salt) • mantequilla fría (Cold butter) • agua muy fría (Very cold water) • o 4 manzanas (Apples) • crdta. Vinagre de vino blanco (1 teaspoon white wine vinegar) • Azúcar morena (Brown sugar) • Mantequilla en trozos pequeños (Butter small pieces)

manzanas picadas • tapa de pascualina • azúcar • canela • mantequilla • azúcar para espolvorear

manzanas reineta • Queso mozzarella • eritritol • café canela • obleas de arroz • Agua • Aove

manzanas grandes • azúcar • Canela en polvo • mantequilla • huevos (150 gr. con cáscara) • azúcar • aceite de girasol • levadura en polvo o polvos de hornear • harina de todo uso

manzanas cortadas finamente en brunoise • Zumo de 1/2 limón • eritritol (o azúcar) • sal • canela molida • extracto de vainilla • mantequilla o margarina • fécula de maíz • agua • plancha de hojaldre • mermelada de albaricoque o melocotón sin azúcar • huevo, azúcar y canela para pincelar

manzana verde rallada sin cáscara • avena instantánea • avena arrollada • miel • agua fría • endulzante tipo Splenda • semillas de girasol

manzanas • azúcar moreno • azúcar blanco • canela • Jugo de medio limón • maicena disuelta en una chda de agua • huevo para pintar • hojaldre • Azúcar blanco • Canela • Nuez moscada en polvo (a ojo)

Para la base : • manteca • azúcar • huevo • harina • Polvo de hornear • Para el relleno: • Manzanas cortadas • canela • miel • azúcar morena

harina • azúcar • manteca • huevo • bicarbonato de sodio • esencia de vainilla • Agua fría • manzanas pequeña • azúcar • jugo de limón • canela

harina 0000 • azúcar (común o mascabo) • manteca o mantequilla bien fría • huevo • cdta. bicarbonato • cdta. esencia de vainilla • manzanas • azúcar (común o mascabo) • jugo de limón • optativo: canela, nuez moscada, clavo de olor, pasas de uva

manzanas golden • bases de hojaldre brisé • De azúcar moreno • De harina de almendras • De maicena • canela molida • huevo

Para la masa: • harina • mantequilla • agua • sal • huevo y una cucharada de agua para pintar la masa • Para el relleno: • manzanas (mejor alguna variedad algo ácida) • azúcar • maicena • sal • canela en polvo •

harina de trigo • sal • azúcar • mantequilla o margarina • sour cream o crema agria • manzanas rojas (6 a 8 und) • Jugo de 1 limón • azúcar • harina • canela molida • all spice (jengibre, canela y otros) • nuez moscada •