Brazo

Cuyes • De papas • De mote • De Aceite con achiote • De ajo • cebolla larga • Sal

brazo de pierna de cerdo • cerveza rubia • comino • mostaza • azafrán • sal al gusto • salsa de soya • sobres de caldo de pollo • pimienta • sal • anís estrellado • vino tinto •

steak de brazo de cerdo • Marinada • vino tinto • de tz brandy • canela en polvo • clavos de olor • pimienta • tomillo • mejorana • romero • orégano • aceite de oliva •

brazo de ternero • ajo picados • cebolla perla picada • champiñones • aceite • caldo concentrado de res • de litro de crema de leche • maicena • Sal y pimienta

huevos • harina • azúcar • esencia de vainilla • sal • polvo de hornear • ALMÍBAR • agua • azúcar • canela • RELLENO • azúcar glass •

Para el bizcochuelo: • huevos • azúcar • harina sin gluten • canela en polvo • escencia de vainilla • Para el relleno: • chocolate en barra • crema de leche • matequilla sin sal

pulpa de brazo de res cortada en cubos • cebollas en vinagre • hongos secos • cebolla perla finamente picada • ajo • vino tinto • tomate en lata licuado • pasta de tomate • agua en la que se hidrataron los hongos • orégano • aceite de oliva • Sal y pimienta

filetes de pechuga cocida y cortada en tiras • aceite • huevos separados claras de yemas • cebolla perla picada en cubos pequeños • champiñones naturales cortados en láminas • salsa bechamel • harina de trigo • espinacas cocida y picada • Sal y pimienta

steak de brazo de cerdo • paprika • miel de maple • tomillo • pasta de ajo • aceite de maíz • Sal y pimienta

brazo pequeño de cerdo con hueso • mostaza • miel de abeja • jugo de uvillas • jugo de taxo • jugo de maracuyá • jugo de naranjillas • jugo de duraznos • vino blanco • ajo • romero seco • tomillo seco •

atún • papas medianas • cebolla larga • huevos duros • mayonesa • sal

muslos de pollo • Salsa inglesa al vino (al gusto) • Salsa de soja (al gusto) • Sal, pimienta y ajo (adobo) • Orégano • Paprika • Ajo machacado • margarina • pimentón, cebolla morada, ajo porro

huevos • azúcar • harina • polvo de hornear • vainilla

Leche líquida • Azúcar normal • Huevos 10 und • Esencia sabor • Harina • Polvo horneó • Cernido de guayaba o arequipe

huevos • azúcar • harina cernida • sal, cucharadita de miel

azúcar • harina de trigo leudante • huevos • Vainilla • Polvo de hornear • bicarbonato • leche, más agua que leche, no debe estar espesa • Mantequilla para el molde • agua, • azúcar • Vainilla • Arequipe, Nutella, crema pastelera el relleno es •

Bizcocho comprado o realizado • Crema chantilly • Fresas o melocotón • Lluvia de chocolate

huevos a temperatura ambiente • azúcar • sal • harina • leche • vainilla • queso crema • azúcar glass (en polvo) • fresas

huevos • azúcar • ralladura de naranja • jugo de naranja • maicena (fécula de maíz) • Azúcar para rebozar

Harina de trigo • Azúcar • Polvo de hornear • Huevos • Esencia (naranja, hinojo, anís)escojer una

banano 🍌 • huevo • azúcar • harina • Azúcar pulverizada • polvo hornear • sal • bicarbonato • Crema para batir (o Chantilly) • fresas 🍓 Grandes

harina de trigo • azúcar • Huevos • El jugo de dos parchita • harina de trigo • Azúcar • Yemas de huevos • agua

huevos • azúcar • harina de trigo • crema chantillí • Duraznos

huevos • harina de trigo leudante • azúcar • sal • almendras fileteadas • vainilla

harina • azúcar (en mi caso azúcar moreno integral o muscavado) • huevos L • sal • o un sobre de levadura química • azúcar avainillada • leche • yemas de huevo • azúcar • trocitos de corteza de limón 🍋 • Canela • maicena •

huevos • harina de trigo todo uso • azúcar • vainilla • Azúcar glass para decorar • Arequipe o manjar para el relleno