Cholo

lomo de falda, grande de mantequilla, vino blanco, aceite de oliva, ajo, tomillo o romero fresco, sal y pimienta recién molida, Ciruelas deshidratados, Vino tinto, Azúcar, Sal y pimienta, papas cholas o papas pequeñas

papa chola, carne de res molida, mantequilla, queso cheddar en láminas, cebolla perla, champiñones, ajo, laurel, aceite con achiote, pimiento verde, Sal y pimienta

papa chola, huevos, chorizos, cebollas largas, mantequilla, aceite con achiote, manteca de cerdo, cebolla, tomate, limón, Cilantro y sal

papa chola, cebollas largas, mantequilla, sal, Huevos, Chorizo, achiote (opcional), Manteca de cerdo

papá chola, queso parmesano, sal, pimienta negra y mantequilla, Papirika, harina de trigo, uni huevo, apanadura, aceite vegetal (para freír), Perejil

papas cholas grandes, Cebolla blanca, huevo, pasta de ajo, atún grande, pimiento amarillo, Sal

pollo, Papa chola, para el aliño*, Sal(al gusto) o, cebolla paiteña, ajo, Hiervita, achiote líquido, Tomillo, laurel, Orégano en

mote, garbanzo, frejol bayo, frejol cholo, frejol tierno, habas tiernas sin cáscara, melloco, lentejas, Cilantro, Maní molino, leche, queso fresco

Brócoli, Cholo, Garbanzo, Especias, Harina de avena (o de otro tipo), Sal y pimienta, No tengo las cantidades exactas porque lo hice al ojo, entonces midan las cantidades de acuerdo a lo que se van a comer, les sugiero que sea la misma en cada ingrediente

Atún, papas cholas grandes, cebolla colorada grande, lechuga pequeña, tomate grande, zanahoria pequeña, Mayonesa casera o de su gusto, Sal, pimienta, mantequilla y limón

Papa chola, cubos grandes, Agua, Sal, refrito, Aceite de achiote, Cebolla blanca, brunoise, c/n Comino, c/n Sal, Queso fresco desmenuzado, Manteca de cerdo, guarnición, u 600 g Huevos

Queso, Papa chola pelada, cortada en cubos medianos, Agua caliente, Leche, Cebolla blanca finamente picada, Ajo picado, Aceite de achiote, Queso fresco, cubos pequeños, Sal, Pimienta, Comino, u Aguacate maduro

Bife de Chorizo, Sal gruesa, pimienta negra molida, aceite c/n -, Huevo 4 Uni, Papa chola, Chimichurri argentino, Perejil, Ajo, Aceite de oliva, Vinagre blanco, Sal, pimienta, comino, orégano c/n -, Paprika

Carne de Res (pulpa), uni Cebolla perla, Ajo, Tocino, uni Zanahoria, Apio, Vino Tinto, Fondo de res, Pasta de tomate, Mantequilla, Harina, Sal, pimienta negra, fondo de res c/n -

Pechuga de pollo, Cebolla, pimiento verde, Fideo, Papa chola, rodajitas de Jengibre, Yerba buena, Para sazonar el pollo (ajo en pepas, comino, sal), cafetera de caldo de gallina en polvo

kg1/2 guata, maní, cebollas paiteñas, cebolla blanca, orégano seco, Sal, Pimienta, pimiento verde, tomate, papa chola, arroz, leche

leche, quesillo, guineos verdes, papá chola, cilantro, Ajo, cebolla blanca, pimiento y cebolla paiteña

Papa chola, Huevos cocidos, Cebolla, Mayonesa, Maní

picañas, sal en grano, lechuga, tomate cherry, vinagre, aceite, 300 gr de papa chola, sal, pimienta y limón

osobuco de cerdo, papas cholas troceadas, cebolla blanca finamente picada, ajo finamente picado, habas, acelga, achiote, agua, cilantro finamente picado, Sal y pimienta

papas cholas grandes, Salsa de queso, queso fresco, leche, Pimienta, ajo

mantequilla, jamón finamente picado, papas cholas medianas, cilantro, cebolla en rama picada, crema de leche, huevo batido, aceite, Nuez moscada, Sal y pimienta

papas grandes (chola es la mejor porque es arenosa), aceite de oliva, Relleno, tocino, queso rallado, ajo, crema agria, cebollín

carne de soya, zanahoria rallada, tomate cortado en cuadros, cholo sancochado (graneado), arroz cocido, Cebolla cortada en cuadritos, ajo, caigua

choclos frescos, queso fresco

papas cholas o amarillas, cebolla blanca, leche vegetal, Ajos, Queso fresco, Palta o aguacate

papas cholas o blancas, Orégano 🌿, Sal, Aceite de oliva