Cintas

zanahorias medianas cortadas en cintas • calabacín o zucchini grande amarillo cortado en cintas • cebollas cabezonas medianas cortadas en plumas • arvejas • pasta de tomate • Sal • pimienta • Aceite de oliva

cintas (tallarines) • panceta cortada a dados (tocineta, bacon) • cebolla mediana • ajos machacados • cebollín (opcional) • crema de leche espesa • leche • huevos • Queso parmesano • sal y pimienta

atún en aceite escurrida • cebolla morada pequeña cortada en cubos • zanahoria pequeña rallada finito • Jugo de medio limón pequeño • Pan rallado / usé 3 tajadas de pan integral desmenuzadas • huevo pequeño • Sal • Pimienta • Harina de maíz • calabacines amarillos pequeños cortados en tiras o cintas • pimentón rojo cortado pequeño o rallado • cebolla morada cortada en cubos pequeños •

cebolla • tomates • chile (a su gusto) • ajo • alcaparras • jugo de alcaparras • papá grande • cilantro • cebollín • tomillo • curry • carne de cochino •

ajo • cúrcuma • ají mirasol • pimiento cortado en cuadritos • Zanahoria picada en cuadritos • de taza de Arvejas • de taza de choclo • pollo (cantidad necesaria) • Soja • Sal • cebolla cortada en juliana • caiguas cortadas en juliana •

fideos cinta • atún • huevo duro • espárragos • aceite de oliva • laurel • Sal, pimienta, cúrcuma, comino, orégano • cebolla • ajo molido

arroz cocido (para sushi) • noris • pepino cortado (en palitos) • pimiento rojos cortado (en tiras) • zanahoria cortada en cintas • pulpa de cangrejo • caviar(huevitos de pescado salmón)

harina • condensada • huevos • margarina • polvo hornear • Para decorar • queso crema • chantilly • gelatina • chispitas colores • cinta

Cobertura de Chocolate • Moldes especiales de Papa Noel vienen 2 moldes (parte de adelante y la de atras) • Ganchos fuertes para agarrar los dos moldes o otra opción: La cinta engomada para sellar cajas. Que es fuerte y si nos sirve • Y cuchara grande • Colorantes comestibles rojo, verde, el blanco y el negro • Para la decoración podemos usar Fondant (que lo venden en las Reposterias especializadas) • Hay que dividir el fondant en cuatro partes • A cada parte del Fondant se le echa por gotas hasta obtener el color deseado

Proteínas: • merluza • salmón • huevo revuelto muy revuelto de forma que queden trocitos pequeños • Vegetales y carbohidratos: • patata cortada en ruedas de 2 cm • arroz blanco del día anterior • zanahoria cortada en bastones finos • manzana • brotes de soja • verde de puerro cortado en cintas muy finas • pimiento cortado en tiras finas •

agua hirviendo • sal • aceite • laurel • cintas de remolacha • leche • nuez moscada • crema de pollo • queso parmesano rallado • queso crema • queso amarillo (tipo holandés) • Sal y pimienta •

Carne de pecho • Yuca • Choclos • Pallar o 2 paquetitos garbanzo remojados o ambos • Fideo cinta o canuto grande • Tomate • Cebolla • Zanahoria mediana • de ajo • Sibarita pimentón • sol de Albahaca y luego la licuamos con agua • doña gusta de carne, sal y pimienta y ajinomoto

fideos de arroz o de harina de trigo, tipo cinta • huevos, separados claras y yemas • cebollas cortadas en cuadritos • queso rallado, Ricota, o el que sea preferido • queso parmesano • leche evaporada • Opcional: añadir, cualquiera de las siguientes ingredientes:  • tocino, Pollo, Jamón cortadito, verduras cocidas, camarones, etc

Cinta de lomo de cerdo • Sal fina • Sal gruesa • Azúcar • Ajos • Pimentón • Pimienta • Venda de gasa

Harina 0000 • Huevo C/U • Sal • C/U sopera de aceite

filetes de cinta de lomo, unos 6-7 filetes • calabacín no muy grande • zanahoria mediana • trozo de calabaza (unos 80 gramos ya limpia) • de cebolla blanca mediana • guisantes (yo he usado congelados) • caldo de carne • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra

fideos rosca • lata tomate cubeteado • lata agua • cebolla deshidratada • morrón deshidratado • pimentón dulce • orégano

Caldo de guisado día anterior • cintas nido de espinacas • Queso de untar

Espinaca Fresca • Harina para Pastas • Huevos • Salsa de Tomate Casera • Orégano - Ají Molido Picante

cintas de lomo • jamón serrano • queso (el que más os guste) • huevos • Pan rallado • Perejil • Pimienta • Sal • aove

filetitos de cinta de lomo adobada • jamón cocido, 92% de carne • queso Gouda • huevo • Pan rallado • Aove en spray

lata tomate cubeteado • ajo • ají molido • aceite oliva • olivas negras • filet anchoa • alcaparras • albahaca • pasta fresca cintas

Sanfaina hecha de otro día • cintas de pasta • Sal

filetes de cinta de lomo adobada • panceta • guisantes congelados • judías verdes congeladas • cebolla • cacillos de tomate triturado • cayena (opcional) • Sal • par de cucharadas se aove

cintas • pote chico de crema • ajo con picante en frasco • sal a gusto • verdura • whisky • mezcla de hierbas • oliva a gusto

Cintas al huevo • tomate en cubos más pulpa • ajo en polvo • caldo sabor carne • carne picada • pan rallado • huevo • condimentos a gusto

cintas de espinaca de 500 gramos • pote de crema grande • lata de champignones pequeña • jamón cocido • de vino moscato • ajo en aceite con picante • sal • pimienta