Croutones

champiñones • Varias clases de lechuga • cebolla paiteña cortada en juliana • uvas negras partidas por mitad sin semillas • Croutones c/n • queso parmesano • Vinagreta • aceite de girasol • vinagre blanco

Pechugas de pollo, pequeñas • Salsa bechamel • Cebollines finos • queso gruyere • Jamon serrano • aceite de oliva • hojas de espinaca • croutones • vinagre balsámico

Pechuga de pollo • Lechuga Romana • Tomates cherry • Croutones • Salsa César

zapallo macre o el que tengan • zanahoria • o 2 de apio, con todo y hojas • poro • cebolla • vainitas • taza de arvejitas • papa • laurel • mantequilla • aceite vegetal • leche evaporada •

Sopa de pollo (la que te sobró, receta en mi recetario) • espinaca • leche • sal • mantequilla • Opcional croutones o tiras de papa

zapallitos italianos grandes • Sal • mantequilla (opcional) • Queso parmesano y croutones (opcional)

Pechuga de pollo • Lechuga romana media • Lechuga batavia media • Pan baguette • Orégano • Aceite • Anchoas • Huevos • Mostaza • Ajo • Limón • Aceite de oliva •

arroz • camarón pelado y limpio • agua • zanahoria mediana cortada en cubos pequeños • habichuelas sin vena y picadas en rodajas • arveja verde • de caldo de pescado • azafrán • bastones de palmitos de cangrejo cortados en rodajas • plátanos verdes pelados y partidos por la mitad • cebolla larga • cebolla roja cortada en rodajas finas •

filete de dorado • ajonjolí • clara de huevo • soya • miel • jengibre • vino tinto • Lechuga Romana • Radiquio • Tomates cherrys • Croutones (Cuadritos de pan tostado) • Queso Munster •

Chorrín de aceite canola • Muelita de Mantequilla Canola • Cebolla Blanca Cabezona en brunoise • Agua • Leche descremada o deslactosada o entera (dependiendo de nuestro rêgimen alimenticio) • cubo de fondo de gallina (opcional) • Suprema (pechuga) de pollo sin piel (ya cocida y desmechada) • Cilantro fresco recién picadito al gusto (para espolvorear), reservamos el tallo • completo de cebolla larga (partes Verde y blanca) • huevos completos o 4 claras (dependiendo de nuestro régimen alimenticio) • Queso Campesino en cuadritos o el de nuestro régimen alimenticio (opcional) • Croutones (cubitos de pan horneados y saborizados) (opcional)

choclo desgranado • apio • Zapallo ancho o cabutia rallado o cortado en finos daditos • zapallitos verde • cebolla picada • Aceite • Puerro • ajo • Zanahoria • extracto de tomate • caldo de verdura aproximadamente • Fideos para sopa a gusto •

cebolla • ajo • ají morrón • ají verde • arroz tipo Carolina grano gordo • caldo de huesos de pollo + alguna verdura • salsa de tomate • sal y condimentos a gusto • aceite apenas • porotos remojados • pan blanco • manteca fundida •

brócoli grande • ajo • leche, al gusto, entera o deslactosada • agua • consomé en polvo o sal • ajo en polvo • pimienta o de nuez moscada • Galletas para sopa o croutones • Queso panela en cubitos (opcional)

zanahorias de medianas a grandes • leche • consomé de pollo o sal • pimienta o nuez moscada • Galletas para sopa o croutones para acompañar • Chile en hojuelas (opcional)

zapallo cabutia • queso cremoso o en hebras • queso crema • crema de leche • manteca • aceite de oliva • ajo • panceta • Salchichas • Papines • Croutones

Boneless • Croutones • Aguacate • Lechuga • Zanahoria • Apio • Pepino • Arándanos • (opcional) Aderezo ranch • (opcional) Salsa BBQ

Pan del día anterior • Aceite • Ajo • Orégano • Pimienta

arvejas frescas (en su defecto se pueden usar congeladas) • apio cortado • zanahoria cortada • cebollas cortadas en juliana • manteca • caldo de pollo • papa pelada y cortada en cubos. - • crema de leche • Croutones • Perejil para decorar • Jamón para decorar

Rúcula • Repollo violeta • Lechuga • Garbanzos cocidos • Cuadraditos de calabaza asada/horneada • Cebolla frita • Picatostes / Croutones • Semillas • Alioli

baguette • bolillo • mantequilla a temperatura ambiente • ajo en polvo • perejil seco • sal • queso parmesano

planta lechuga • choclo en grano • aceitunas • tomates cherry • pollo al horno • croutones

papa • verdolagas • calabazas • cebolla finamente picada • mantequilla • sal • consomé en polvo • pimienta • crema • croutones

zapallo Anco • gramos de garbanzos (cocidos) • choclos cocidos • Castaña de Cajú • gruesas de Jengibre • tomáte disecado • Sal del Himalaya (a gusto) • comino • de cucharadita de Nuez Moscada • Ají Molido • grande llena de Pimentón dulce • en espiral de aceite de oliva •

zanahorias pequeña en trozos • zumo de naranja • cebolla puerro picada • AOVE (aceite de oliva extra virgen) • Sal y pimienta • Ralladura de naranja para decorar • Cebollín picado para decorar • camarones • Croutones de pan (opcional)

Espinaca cortada en juliana • ajo picadito • Tomates Cherrys • Salmón ahumado • Croutones • Escamas de queso parmesano • Aceite de oliva y jugo de limón para la vinagreta • Sal y pimienta

fondo de pollo • mantequilla • puerro • papa blanca • vino blanco • sal • pimienta negra molida • crema acída • cebollín • pan blanco • mantequilla • tomillo fresco •