Desmenuzada

Arroz cocido del día interior • Queso desmenuzado • Huevos • Apanadura • Comino • Orégano • Pimienta y sal • Aceite

platos soperos de pavo desmenuzado • aceitunas rellenas (sin semilla) • pimiento rojo • pimiento verde • pasas • caldo de gallina • huevos • cebolla colorada pequeña • achiote • zanahoria • arveja • harina de maíz amarillo (maizabrosa) •

Papa chola, cubos grandes • Agua • Sal • refrito • Aceite de achiote • Cebolla blanca, brunoise • c/n Comino • c/n Sal • Queso fresco desmenuzado • Manteca de cerdo • guarnición • u 600 g Huevos •

harina • polvo de hornear • sal • mantequilla (sino una de aceite) • huevo • leche • queso. Desmenuzado

alverjas secas • guineos verdes cortados en trocitos de 1/2 cm • aceite o margarina • ajo machadados • cebolla blanca picada finamente • comino molido • achiote • agua (donde cocino las alverjas) • leche • queso desmenuzado • cilantro o perejil finamente pivado • sal y pimienta •

lentejas de 450ml • Verduras (1 zanahoria grande, 1/2 pimiento rojo y verde, 1/2 cebolla blanca y rosada, 2 dientes de ajo, 1 tomate grande) • panes de sal desmenuzados • agua de 450ml • Aceite de oliva (opcional)

agua • verdes • leche • cebollas ramas bien picadas • mantequilla • achiote • Hierbitas bien picadas • Sal • queso desmenuzado • papas picadas

galletas maría molidas • galletas de sal tipo maria • cebolla en rama finamente picada • tocino • margarina • pasas • ciruelas pasas sin semillas • nueces partidas • aceitunas sin semillas • ensalada de frutas escurrida • caldo de pollo • pechuga de pollo cocida y desmenuzada •

Masa • harina • huevo • mantequilla • Agua helada con una cucharadita de sal y una pizca de azúcar disuelta • Relleno • caldo de pollo (con todos los condimento) • pechuga de pollo desmenuzada • tocino frito y picado • huevos duros picados • pasas • nueces •

Queso cottage, fresco o bajo en grasa • papas o patatas • pollo desmenuzado • tomates • pimiento • cebolla • Sal • Cilantro • Ajo en pepa • Zanahoria • huevos

plátanos verdes • mantequilla o manteca de chancho • aceite de canola o de girasol • comino molido • queso desmenuzado o rallado • chorizo o chicharrón • Sal

huevos • cebolla mediana picada • tomate mediano • queso fresco desmenuzado • jamón cortado en tiras de 1 cm por 1 cm • Sal, pimienta • Aceite vegetal

morocho seco • agua • aceite • achiote • cebolla blanca • comino • cubo de concentrado de gallina • papas grandes • leche • queso fresco desmenuzado • perejil

manzanas • cangrejo desmenuzado • gambas cocidas • pomelo rosa • pepino • mayonesa • Sal y pimienta

papas cocidas • brócoli cocidos al vapor • champiñones en láminas • salsa bechamel • queso mozzarella o fresco rallado o desmenuzado • Queso parmesano

papas • queso manchego desmenuzado • crema de leche • cebolla perla mediana picada finamente • huevos • Queso parmesano c/n • Apañadura de pan c/n • Sal y pimienta

fideos tallarín o espagueti • agua • huevos • queso fresco desmenuzado • Aceite para freír • Sal y pimienta

pescado • cebolla blanca • cilantro • apio • Sal • concentrado de vegetales • achiote • cebolla roja picada finamente • tomate picado finamente • pimiento picado finamente • crema de maní • comino molido •

plátanos verdes • tocino cortadas en cuadritos • salchichas de pollo cortadas en rodajitas • mantequilla • cebolla blanca en rama finamente picada • aceite • queso fresco desmenuzado • queso mozzarella rallado • sal

cuartos de pollo cocido y desmenuzado • chorizos cortados en cubos • salsa para spaghetti (a nuestra elección) • tomillo finamente picado • pasta macarrón cocida • queso mozzarella rallado • Sal y pimienta

aceite • cebolla paiteña picada en cubitos • pollo cocido desmenuzado • cubito de concentrado de pollo • arroz cocido • maíz dulce • leche evaporada • perejil picado • ralladura de limón

harina de maíz puro ( maíz blanco) • agua • Manteca de cerdo pura • Queso guarandeño o queso de indio (también se pueden rellenar de pollo o cerdo) • sal • cebolla blanca mediana • manteca • queso desmenuzado • Achiote natural (echo con la pepa mezclada con aceite)

mantequilla ablandada • galletas integrales desmenuzadas • azúcar blanca • queso cremoso • huevos grandes un poco batidos • Ralladura bien fina de 1 limón grande • jugo de limón • crema agria • harina • limones pequeños para adornar

arroz cocido • menestra de frijol o lentejas (en mis recetas esta publicada la de frijol) • Queso desmenuzado • cebolla de verdeo finamente picada • Cilantro picado (opcional) • mantequilla