Diabetic

Leche • “dulcraligh “ o Algo semejante que sea endulzante para diabéticos) • Coco rallado deshidratado • Esencia de canela y un poco de canela en polvo • Maizena (fécula de maíz)

lentejas • cebolla • pimiento rojo • tomate • zanahoria • champiñones • ajo • sal • comino • laurel • pimentón dulce • pechuga de pollo

berenjenas • cebolla blanca en tiras • zanahoria en rodajas • ajo • pimiento rojo en tiras • pimienta negra en grano • agua • vinagre blanco • orégano • ají molido • laurel • aceite Bastante •

kiwi • banana • arándanos • arequipe sin azúcar apto para diabéticos • crema de leche • leche • gelatina sin sabor • agua • Frutas de su preferencia en mi caso usé: • Fresas picadas

Guanábana o cantidad deseada • Crema de leche light de preferencia • endulcorante para diabéticos • fresas o cantidad deseada • mora • endulcorante o de azúcar normal • Frutos secos de su preferencia en mi caso usé: • Maní, pistachos, uvas pasas sin dulce, avena en hojuelas • cada ingrediente • endulcorante o miel • crema de leche

puré de manzana • huevos (se pueden reemplazar por un plátano molido) • harina de garbanzos (o de almendras o de avena) • cacao amargo en polvo • miel (o stevia para los diabéticos) • bicarbonato o polvos de hornear • pequeña de chocolate 70% cacao

harina de trigo • edulcorante para diabéticos • mantequilla sin sal • agua necesaria • queso para untar dietetico • manzanas verdes • huevos • ralladura de limón • avena en hojuelas • almendras • canela • edulcorante para diabéticos •

DURAZNOS MEDIANOS • AGUA • LAUREL • EDULCORANTE

zanahorias pequeñas ya limpias y troceadas • papas pequeñas ya limpias y troceadas • apio ya limpios y troceados

pqt. gelatina de cereza sin azúcar • agua hirviendo • agua fría • pqt. gelatina de fresa sin azúcar • leche fría descremada • frutos rojos (fresa, frambuesa, moras. .. )

zumo de naranja • zumo de limón • miel de abejas (opcional) o endulzante apto para diabéticos

mora • agua • splenda, stevia, Edulcorante apto para diabéticos

fresa sin rabito, limpias (reservamos 4 para decorar) • yogurt natural con endulzante apto para diabéticos • semillas de amaranto • cubos de hielo

ciruelas pasas sin hueso al natural o troceadas al gusto • puré de manzana natural frìo orgánico ( o lo preparamos nosotr@s mism@s) • hojuelas de avena natural ( En Colombia la más utilizada " Avena Quaker en Hojuelas, utilizar la de cada país, la favorita de cada un@ de ustedes) • edulcorante apto para diabéticos ( opcional) • leche descremada • canela molida para espolvorear ( opcional - el puré de manzana ya tiene canela)

pqts. gelatina de uva (cualquier sabor), sin azúcar o apta para diabéticos • agua hirviendo • agua fría • sb. crema chantilly baja en calorías ( apta para diabéticos) • leche fría (la de nuestro consumo diario) • Hojillas de menta o hierbabuena para decorar

mandarinas sin piel, en gajos, sin semillas y sin las venillas blancas • leche descremada • zumo de mandarina • miel de abejas o edulcorante apto para diabéticos • esencia de almendra • cubos de hielo

cafe oscuro ya preparado frío sin azúcar o en su defecto Splenda o el edulcorante enviado por nuestro Médico • helado de vainilla para diabéticos • Salsa de arequipe (opcional) para diabeticos • Salsa de chocolate (opcional) para diabéticos

café oscuro caliente • endulzante sugerido por nuestro Médico • leche en polvo sugerida por nuestro Médico • esencia de vainilla sugerida por nuestro Médico • Canela en polvo sugerida por nuestro Médico • café para decorar

harina de almendras o de avena • huevo • manzana rallada • polvo para hornear • Sucralosa • aceite • leche • esencia de vainilla

Harina de avena • Cacao amargo (sin azúcar) • Bananas • Huevos • Polvo de hornear • Edulcorante liquido (ver proporción en polvo) • Frutos secos • Vainilla • Leche

Discos de empanada para horno • membrillo/batata Orieta sin azúcar

harina integral • cacao amargo • colmada de polvo para hornear • huevo • endulzante • Leche • Es esencia de vainilla • sal • Nueces picadas

huevo • harina integral • leche • manteca • esencia de vainilla • ralladura de 1 limón • stevia

yogur soja natural ~1 Plain Soy Yogurt • frutas (ej: 4 moras y 2 fresas) ~A handful of mixed berries (ex: 4 blackberries, 2 strawberries) • leche (vegetal o de vaca) ~A splash of milk (sugar-free plant-based or dairy) • nueces troceadas~ 2-3 walnut pieces • canela en polvo~1 teaspoon of ground cinnamon • semillas de chía~1 teaspoon of chía seeds • migas de crackers espelta integral~A handful of whole grain spelt cracker crumbs • mermelada 0% azúcares (opcional)~1 teaspoon of 0% sugar jam (optional) • canela en polvo (opcional)~ 1 teaspoon of ground cinnamon (optional) • virutas de coco (opcional)~A pinch of shredded coconut (optional) • crema de almendras (opcional)~1 teaspoon of almond butter (optional)

ES: 30 g aprox garbanzos cocidos ~~EN: Aprox. 30 gr cooked chickpeas • ES: 1 cucharadita de harina de coco/almendra~~ EN: 1 little spoon of coconout/almond flour • ES: Verduras varias: pimiento rojo, brócoli, apio, berenjena, cebolla (opcional:carne/atún) ~~EN:Veggies: red pepper, brócoli, celery, eggplant, onion (optional: meat/tuna) • ES: 3-4 cucharadas caldo de pollo/verduras~~EN: 3-4 tbsp chicken/vegetable broth • ES: 30 g soja texturizada~~EN: 30 gr textured soy protein • huevo~~1 egg • ES: 3-4 cda. crema almendras~~ EN: 3-4 tablespoons of almond cream • ES: Sal al gusto~~ EN: Salt to taste • ES: Pimienta negra al gusto~~ EN: Black pepper to taste • ES: Pimentón dulce al gusto~~EN: Sweet paprika to taste • ES: Nuez moscada al gusto~~EN:Nutmeg to taste • ES: Ajo y perejil al gusto~~EN:Garlic and Parsley to taste •

Huevos cocidos • Mayonesa • Pimientos piquillo bote • Lata atún en AOVE

harina integral • avena entre fina • cacao amargo • polvo para hornear • huevos • leche • aceite (puede ser de oliva) • nueces picadas • sal • Edulcorante o stevia

harina integral • harina común • harina de gluten • huevos • aceite • leche descremada • Edulcorante sucralosa • Esencia de pan dulce • Frutos secos • levadura fresca

harina (puede ser integral) • dita de polvo de hornear • manzanas peladas y cortadas en cubos • huevos • das de edulcorante apto cocción (yo usé sucralosa) + 2 sobrecitos de stevia • das de aceite • pote de yogurt natural casero / se puede reemplazar por una tacita de leche, leche vegetal o agua • esencia de vainilla