Gratinar

papas medianas • champiñones • tortillas de maíz • Queso para gratinar • Jalapeños • tomate • cebolla • calabacín o ziquinni • Cebolla en julianas • Aguacate • Limón

tapas de empanadas • aceite de oliva • Sal • cebolla grande • huevos • zapallo a gusto • queso a gusto, en este caso use dos un semiduro para mezclar con el relleno y mozzarella para cubrir y gratinar

Salsa boloñesa • cebolla • morrón o pimiento rojo • ajo o sino media cucharada de ajo en polvo • pimienta blanca • azúcar • sal o al gusto • orégano • carne molida a gusto • Para los canelones: • para canelones, sino se pueden usar panqueques y queda genial • huevos •

pasta corta de tu preferencia • Pollo desmenuzado y preparado con vegetales • Salsa napolitana o salsa de tomate hecha en casa como para pizza 🍕al gusto • Salsa bechamel • Jamón ahumado y queso para gratinar

chorizos caseros • queso crema • queso mozzarella rallado • Albahaca, orégano, pimienta negra y sal • berenjenas • queso para fundir • Conserva de tomate San Marzano en mi recetario • Más queso mozzarella para gratinar • Pimentón dulce, orégano y semillas de sésamo para decorar • Aceite de oliva

papa mediana • cebolla • ajo porro pequeño • ajo • carne molida • salsa de tomate • queso parmesano rallado • queso mozzarella para gratinar

macarrones • salchichas • salsa de tomate (casera o de pote) • queso rallado (el que les guste para gratinar) • leche • mantequilla • tocineta (bacon)

papas medianas • salchichas frescas • tocineta (panceta, bacon) • cebolla • ajo • queso parmesano rallado • mantequilla • leche • sal y pimienta • queso mozzarella para gratinar

pescado Amarillo o cualquier otro en tajada • Guiso criollo • grFondo de pescado (receta disponible en cazuela de mariscos) • champiñones en láminas • camarones • brandy, aguardiente, ron o vino blanco • salsa bechamel (receta disponible en recetario) • Queso doble crema y parmesano rallado para gratinar

papas o patatas grandes peladas • Pasta de Ajo • sopera manteca o mantequilla blanda • crema de leche para cocinar • leche (120 mililitros) • sopera queso crema o de untar (otra opción) • queso rallado para gratinar (otra opción) • del Chef 👨‍🍳: sal y pimienta • picado de Cilantro o Perejil

berenjenas grandes • Atún en lata escurrido (300 gramos) • salsa de tomate • cebollas • ajo • comino (yo no le puse) • pimentón dulce • sal y pimienta • Queso para gratinar (yo usé mozzarella rallada)

acelgas • papas cocinadas • huevos cocidos cortados en cubos • Salsa bechamel • mostaza • Sal y pimienta • Queso para gratinar / el que gusten

carne molida de res • zanahoria • papas grandes • Queso para gratinar de tu preferencia

cerdo • el jugo de 6 naranjas • de panela • Tomate • cebolla roja • pimentón • pimienta negra • sal • ajo • orégano • Laurel • tomillo •

calabacines • taquitos de jamón (de tipo que prefieran) • queso tierno en taquitos • tocineta cortada en taquitos (opcional) • salsa bechamel (1/2 litro leche) • sal y pimienta • queso para gratinar

berenjena grande • cebolla cabezona pequeña cortada en cubos • pimiento pequeño cortado muy pequeño o rallado • calabacín verde pequeño cortado en cubos • zapallo cortado en cubos • leche • maizena • aceite de oliva • pasta de tomate • páprika • Sal • Pimienta •

acelga cocidos en agua y sal por 20 minutos • cebolla cabezona mediana picada en cuadros pequeños • papas pequeñas cortados en cubos de 1 cm aprox • zapallo cortado en cubos de 1 cm aprox • leche de arroz o cualquier leche que usen • maizena • mantequilla • aceite de oliva • Páprika • Sal y pimienta • Queso para gratinar

pasta • cebolla mediana • ajo • hojas de espinaca frescas • ricotta o requeson • queso parmesano • huevos • salsa bechamel o de tomate • queso mozzarella c/n para gratinar

ahuyama zapallo pelada y cortada en trozos grandes • pimentón rojo • cebolla cabezona picada • cebolla larga picada • pequeño de ajo • orégano 🍃 deshidratado • zucchini pequeño cortado en rodajas • Queso para gratinar (yo usé mozzarella) • leche • cilantro picado finalmente • Ajonjolí • Sal y pimienta •

Papa (yo usé papa criolla) • Zanahorias pequeñas • Coliflor (yo usé como 1/4 de coliflor mediano) • Huevos • Harina de trigo • Mantequilla o aceite de oliva (opcional) • Queso para gratinar • Condimentar

harina • agua tibia • levadura (yo use granulada instantánea) • aceite de oliva • Sal • para el relleno • perejil, enajos, mantequilla blanda, queso gorgonzola • queso mozzarella rallado para gratinar

Pasta • Tomates medianos Rojos • Cebollas Cabezonas pequeñas • Pechuga de Pollo Mediana • Ajo bien picado • Pimentón Rojo y otro Verde • Paprika • Orégano • Queso Rallado para gratinar • Sal, Pimienta, Cilantro picado • Aceite • Margarina

Zucchines en julianas • Berenjenas el láminas finas • Queso en julianas • Queso para gratinar • Jamón en julianas • Cebolla en julianas • Sal, aceite y pimienta

Plátanos Maduros Grandes • soperas azúcar • Huevos🥚🥚 • soperas de Margarina🧈 o Aceite • Polvo de Hornear • Soperas Leche🥛 o agua • Harina de Maíz o Trigo • Queso Mozzarella🧀 • Queso rallado para Gratinar (opcional)

papas grandes • cebolla mediana cortada a cuadritos • cebollines (cebolletas, cebolla tierna) • ajo picaditos • pimiento rojo pequeño o un pedazo cortadito • ají verde cortadito • carne molida • tomates maduros rallados o 4 cucharadas de salsa de tomate • queso parmesano (opcional) • sal sazonada o sal y hierbas al gusto • Queso mozzarella para gratinar

zanahoria • papá grande • de taza de vainitas • brócoli • calabacín • Para la bechamel: • leche • harina de trigo • mantequilla • Sal, pimienta y nuez moscada molida. • Queso para gratinar al gusto. En mi caso uso mozzarella

Carne Molida • Cebolla Cabezona Blanca • Tomate Rojo • Pimentón Rojo • Pimienta • Orégano • Paprika • Sal • Huevos Cocinados • Papas Medianas Criollas • Margarina • Leche (720 mililitros) •