Lima

Tuile de naranja y nuez • Azúcar en polvo • Jugo de naranja • Ralladura de naranja 1/2 Uni • Mantequilla derretida • Harina • Nueces picadas • Mousse de champagne • Yemas 3 Uni • Jugo de naranja 1/2 Uni • Azúcar granulada • Champagne (vino espumante) •

De ron blanco • De soda o Sprite • De hierbabuena • Azúcar blanco • Limón o lima • hielo al gusto

De pescado blanco (picudo) • De camote morado • limones (limas) • cebollas Paiteñas • ají rocoto • De choclo blanco cocido • De maíz tostado • sal, pimienta, cilantro

Cebolla perla 1 uni • Aceite de oliva • Ajo • Pimiento rojo 2 Uni • Tomate 4 Uni • Paprika • Sal, pimienta c/n - • Arroz arborio • Camarones grandes o langostinos 12 Uni • Almejas 18 Uni • Mejillones con concha 18 Uni • Azafrán en pistilo •

mango mediano, maduro y aromático, • lima, • yogur natural o yogur de soja, • esencia de vainilla o unas semillas de vaina natural, • semillas de chía, • leche o bebida vegetal • miel o sirope de agave al gusto, • dátil jugoso (opcional)

steak de cordero • canela • mantequilla • ajo machacados • romero fresco • Pimienta negra • papas peladas y cortadas a la mitad a lo largo • jugo de lima • caldo de pollo • vermouth seco • tomates pelados y picados • cebollas picadas

camarones pelados y limpios • tocino picado • ajo finamente picado • ají molido • Jugo de una lima • Aceite de maní o cacahuete para untar • Sal

frutillas frescas • agave • tequila • jugo de lima • triple seco • hielo • Frutillas para adornar (opcional)

callos de almejas • camarones cocidos • jugo de lima • jugo de limón • Salsa de cítricos • manzana verde • kiwi • mandarina • toronja rosa • lima • limón • Aceite de oliva •

ron • limas (jugo y ralladura) • naranjas (jugo y ralladura) • limones (jugo y ralladura) • azúcar • mantequilla • vainilla

huevos • azúcar • aceite • harina de trigo leudante o preparada • harina de trigo todo uso • polvo de hornear • gelatina de limón • leche • sal • Jugo de 3 limones • leche condensada

vodka • limon • curacao • sprite lima limón • Hielo picado • jarabe de goma

harina de Trigo Leudante • Mantequilla (mavesa) • Auyama (cocida hecha puré) • huevos (temperatura ambiente) • 1/2 de leche en polvo (entera) • Esencia de Vainilla • azúcar • Ralladura de Limón (lima, naranja) • azúcar • mantequilla

tilapia • lima kaffir • Limoncillo • Cidrón • Puerro en escamas • Sal rosada • Romero • ajo

del gin de tu preferencia • tu agua tónica de preferencia (4 onz aprox) • De 6 a 8 cubos de hielo dependiendo de la copa 💁‍♂️ • Piel de lima, toronja o naranja o el garnish que quieras • dozis de amor y elegancia

Aguacates maduros • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • Ajo • Cebolla (mediana) • Tajín (al gusto) • zumo de limones o limas (limones grandes amarillas) • tomates maduros

gallina • cebolla mediana • pimiento mediano • Sal, pimienta • lima • Papas sancochadas • ensalada de espinaca y 🍅

agua • arándanos • lima • edulcorante • menta (opcional)

Harina de coco 🥥 • Sal + pimienta + 🌶 flakes • Huevo • Banana blossom / flor de banana • Ajo picado • Salida de soja • Cebollín picado • Limón o lima (el jugo de medio limón o lima) • Nori (picada finamente) • Nori enteras

harina de trigo leudante o todo uso • polvo para hornear si no se utiliza harina leudante • manteca vegetal, manteca de cerdo, mantequilla o margarina • huevo (1 huevo pequeño) • azúcar • sal • ralladura de naranja, limón, lima o mandarina • azúcar para espolvorear las Polvorosas después de horneadas

muslos de pollo con piel y hueso • Marinada: • más 2 cucharadas de aceite vegetal • melaza • Jugo de 1 lima • chiles habaneros sin tallo y sin semillas • jengibre, media perilla • ajo • tomillo fresco • pimienta de Jamaica • cebolla en polvo • sal •

ralladura de naranja rallada • jugo de naranja fresco • ralladura de lima rallada • jugo de limón • salsa de soja • miel • jengibre molido • ajo picados • cilantro fresco finamente picado opcional • sal • pimienta de cayena • pimienta negra recién molida •

arroz • canela • Canela molida • pisco • coco rallado • Clavo de olor • Ralladura de un limón • Cáscara de una lima • Ralladura de media naranja • vainilla • leche evaporada • chica de leche condensada •

Esta receta es para hacer con mixer (mezclador eléctrico manual) • zanahorias medianas cocidas (hervidas) • huevo • limón (o 3 limas) • Sal • Pimienta • Ají molido • aceite

leche de coco • cilantro • limoncillo • chalotes chiles tailandeses (al gusto) • raíz de jengibre • azúcar de coco • lima kaffir • setas en rodajas • ajo • Jugo de 3 limas • salsa de pescado (la puedes sustituir por sal al gusto, eso fue lo que to hice) • agua

pechuga de pollo sin piel y deshuesada • El jugo de dos limas (limones) • cáscara de limón rallada • aceite • cilantro picado • ajo machacado • Sal y pimienta

maracuyá • pisco de una Torontel • Lima • toronjil o polvo de toronjil • miel • hermético o una botella • colador

corvina • panko • limón • aceite de oliva • Sal, pimienta, comino • Espárragos, Zucchini • Vainita, zanahoria • Quinoa blanca y negra • Aceite de oliva • Zumo de limón y lima • Sal, pimienta • Aderezo de quinoa •

pechuga de pollo • de curry rojo casero • Aceite de ajonjolí • Fécula de maíz para espesar • guindas Rojas ojo de pájaro • Comino • coriandro • Hierba limonera • galanga • cebolla • lima Kafir • Pimienta negra •