Masas

carne de res molida • lata de pasta de tomate • pasta para lasaña • mantequilla sin sal • harina • leche • (al gusto puede ser más o menos) queso mozzarella • (al gusto puede ser más o menos) queso Parmesano • Sal, pimienta, comino, orégano seco, hojas de laurel al gusto

plátanos maduros (bien maduros, cáscara negra para más dulzor) • canela, pimienta de olor (pimienta dulce) y clavos de olor • leche • Azúcar morena • Queso fresco

queso chonero o queso de hacienda entero como lo conozcan en su país. Es un queso duro, de 4 o 5 días ni tan fresco ni tan viejo • huevos grandes enteros • leche o más si es necesario • Sal • almidón de yuca

Masas medianas de arepas precocidas • champiñones cortados en rodajas • queso mozzarella • Pasta de tomate • Aceitunas sin semilla • albahaca fresca • Albahaca deshidratada • Mantequilla • Sal y pimienta • Aceite de oliva

col morada • tomates grandes • Pepinillos en conserva a gusto • Vinagre a gusto • y media de mostaza • mayonesa • Sal a gusto • Aceite de oliva a gusto

han garbanzo cocido • queso, use untable puede ser otro pasteurizado • pedacito de pollo, 40gr más o menos • Opcional zanahoria hervida • Opcional yogurt natural, sino agua • aceite de oliva

De fideos Schraube (tornillo) • De champiñones enteros • ajo • Chile Rojo (opcional) • Cebollín (solo la parte verde) • nabo (solo el tallo) • Pimiento Morrón Rojo • Albahaca • Salsa de Pescado • Salsa de Soja Ligera

avena en hojuelas • semillas fileteadas (yo uso almendras, nueces y avellanas) • coco rallado • ajonjolí • semillas de girasol sin sal • pasas o arándanos rojos (opcional) • panela molida (se puede usar también azúcar morena pero es más dulce) • miel de abeja • canela en polvo • sal • jengibre en polvo • aceite de canola •

zanahoria • zucchini • apio • Chochos pelados(un grano que hay en Ecuador) sino semillas • Sal • Jugo de limón • Aceite de oliva

Avena (la cantidad que desea comer) • Mantequilla de dos a más cucharaditas • Azúcar a su gusto

scoop de avena • scoop de leche (de su preferencia vegetal o de animal) • scoop de agua • esencia de vainilla (al gusto) • Stevia • Canela • banano entero (o a su preferencia) o combinar con más frutas

huevos • pechuga de pollo • cebolla colorada • tomate • Tocino • queso dependiendo el tipo aprox (500 gamos) • Salsa de soya (opcional) • Condimentos al gusto tu gusto we • Amor por la cocina • Nada más :p

leche • agua • 10 o más galletas otros grandes • azúcar blanca/miel/panela molida • Esencia de vainilla • o copas largos medianos • Para decorar ;minioreos, chispas de chocolate, gomitas, minidonas • Para decorar:grageas, barquillos, crema batida y más • chocolate oscuro o blanco para derretir

agua • cebolla perla cortada irregularmente • tomillo fresco o 1 cucharada de tomillo en polvo • perejil • hojas de salvia • romero fresco o 2 cucharadas de romero seco • puerro en cortes gruesos • sal (o más dependiendo del peso del pavo) • azúcar (o más dependiendo del peso del pavo) • limón

tomates tipo riñón (lo más rojos posibles) • ajo • cebollas perla grandes • laurel • mantequilla • carne molida • ají en polvo • pasta de tomate concentrada • orégano

Harina morada • frutas= Mango, Ciruela, frutilla, piña, mora, manzana, durazno (pero más ciruelas y de campo son más Dulce) • Canela • clavó de olor • panela • Jugó de naranjilla

aceite • zanahorias • cebolla de verdeo/ blanca • maicena • agua o un poco más • Sal y ajo a gusto • Para decorar chifles

arroz • pechuga de pollo • cebolla blanca • cebolla morada • pimiento grande • grandes de ajo • hiervita o cilantro o perejil (el que más les guste) • albahaca • jengibre o una cucharada de jengibre en polvo • pasta de tomate o un tomate grande pero maduro • Cúrcuma en polvo • zanahoria grande •

azúcar morena • mantequilla • piña (o las que entren en tu molde) • Cerezas en almíbar • huevos al ambiente • harina de trigo • azúcar refinada • y media esencia de vainilla • polvo de hornear • sal • Opcional puedes ponerle un shot de ron, queda más rico

tapas de empanada • salsa de tomate • cebolla • pimiento rojo • aceite • Orégano • ajo • sal • pimienta • pollo o más si tenemos • queso mozzarella o uno rico que se derrita • fiambre si se desea

gallina criolla las de su elección o que más le gusten • maní para sopas • plátanos maduros • verde grandes • arroz

brócoli • cebolla colorada • pimiento • tomates maduros 🍅 • zanahoria 🥕 • Arvejita • papa🥔 • Pollo la presa que más les guste, yo use pechuga a mi me encanta • Hierbabuena • Salsa de tomate • chdita de azúcar • Sal

albacora • pasta de maní • ajo o más si es necesario • cebolla colorada • pimiento • cilantro • comino • Sal y pimienta • agua

avena • Huevos • leche o más depende • Azúcar • esencia de vainilla • Plátanos grandes o tres pequeños • aceite para la sartén • Opcional chispas de chocolate para decorar

almidón de Yuca/ mandioca • harina leudante, la que tiene polvo de hornear • polvo de hornear • manteca • o más dequeso rallado, use mozzarella y semiduro • Huevos • leche o un poco más depende la masa • Sal a gusto, use una cuchara al ras sopera

Tapitas • harina • aceite • sal • De agua o según la harina puede ser un poco más • Relleno • ricota • Cantidad de azúcar a gusto • Opcional Ralladura de limón o algún cítrico que nos guste

Para el adobo del pavo: • vino blanco • jugo de naranja • nuez moscada • sal (tiene que ser un poco más de lo normal) • sazonador para pavo • ajo (por cada libra) • pavo • Para el relleno: • carne de res • carne de cerdo • tocino •