Arroz con pollo y cúrcuma
Lismylady Muñoz @cook_15211637
El cúrcuma ayuda a eliminar la grasa del cuerpo y además le dará color a este plato y ya no usarás grasa SALUDABLE Y Delicioso :)
Arroz con pollo y cúrcuma
El cúrcuma ayuda a eliminar la grasa del cuerpo y además le dará color a este plato y ya no usarás grasa SALUDABLE Y Delicioso :)
Paso a paso
- 1
Ponemos en un recipiente de vidrio la pechuga cortada en 4 partes y le agregamos el jugo del limón
- 2
Ponemos a hervir una olla con unas 8 tazas de agua aproximadamente y le agregamos 3 dientes de ajo machacado la mitad del pimiento (desvenado) la mitad de la cebolla blanca una cucharadita de cúrcuma la hoja de albahaca y 1cm de jengibre y la sal
- 3
Cuando empiece a hervir lavamos la pechuga con abundante agua y la agregamos a la olla y la dejamos hervir por 30 minutos a fuego medio
- 4
Cernimos el caldo y reservamos una tacita y en ese caldo ponemos a cocinar el arroz rectificamos la sal y agregamos una cucharadita de cúrcuma al arroz para darle más color si lo deseas si te parece que esta bien el color salta ese paso
- 5
Retiramos la pechuga para que se enfríe un poco y cortamos en juliana todos los vegetales.. la zanahoria la cebolla morada y en rodajas finas la cebolla blanca y picamos finamente la hiervita y dos pepas de ajo y ponemos en una sartén con media tacita del caldo que cocinamos la pechuga y cocinamos a fuego muy lento
- 6
Mientras desmenuzamos el pollo em trozos no muy pequeños y lo agregamos a la sartén cocinamos unos dos minutos más y reservamos
- 7
Cuando el arroz este casi listo agregamos esta mezcla al arroz y dejamos al calor hasta el momento de servir.
- 8
Nota: delicioso y saludable pruébalo y enviame la foto :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lismylady Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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