Paté

hígado de vaca, cebolla perla grande, vino blanco, crema de leche, laurel, mantequilla, aceite de oliva, Sal y pimienta

hígado de res limpio, crema de leche, coñac, vino blanco, mantequilla, manzanas verdes picadas en cubos, azúcar, Sal y pimienta

papas, pate ibérico, crema de leche liquida, Sal y pimienta

queso crema de 250 gr, pimiento morrón grande, pimiento verde grande, azúcar, vinagre blanco

queso crema de 250 gr, atún de 220 gr escurrido, cebolla mediana, pimentón, a 4 anchoas, pollo, gelatina sin sabor

Berenjena 🍆, Ajo, Cebolla blanca, Comino molido, Jugo de 1/2 limón, Sal, Aceite de oliva

hígado de pollo (1 bandeja del súper), carne de pollo o carne de cerdo, ajo, cebolla mediana, Opcional: 1 tira de pimiento, 1/2 rama de apio, Condimentos: Sal, pimienta, comino, orégano, culantro, Aceite de oliva, mantequilla o un poco más

pechuga, Cilantro, Mayonesa

hígado de pollo, pechuga de pollo sancochada, cebolla pequeña, Leche condensada, Caldo de pollo, Sal, pimienta y comino

higaditos de pollo, cebolla pequeña, pimiento rojo morrón, ajo, cilantro, albahaca, pollo, caldo de pollo, gelatina sin sabor o 2 cucharadas, de taza de agua, queso crema, crema de leche

hígado de pollo, cebolla mediana, ajo, vino, queso crema, mantequilla, leche

higaditos de pollo, leche, pomentón, cebolla mediana, aceite, ají dulce, ajo, vino blanco (opcional), queso crema, gelatina sin sabor, sal y pimienta, salsa inglesa (opcional)

Yemas de huevo cocidas, Jamón ahumado de pavita (o el que deseen), Sal, Mayonesa

atún, aguacate maduro Jass, limón, Sal, Pimienta, nachos pequeño

tomate picado, aguacates, arroz integral, cebolla morada, quinoa cocinada, Semillas de girasol, paté de berenjena, alga nori, ajo

aguacate (palta), queso crema, limón, aceite oliva extra virgen, ajos (asado)recetario, pimienta negra, sal, *opcional ***, chips de papas picante

tofu, zanahoria (cocida), ajos, aceite oliva, mostaza, perejil (picado)

- Para la Pasta Choux:, Huevos, Leche, harina, mantequilla, sal, - Para el Paté de Mariscos:, Camarones, Stick de Cangrejo, Atún, Mayonesa, Cilantro

jamón de pavo, pan, paté de hígado, pimentón verde, tomates secos

Berenjenas, Queso parmesano, Sal, pimienta, aceite de oliva, Salsa pesto (Ver receta), Jamón de York, Pimentones ahumados al ajillo (Ver receta), Paté de hígado, Cebollas caramelizadas, Huevos cocidos, Salsa tártara, Tomates secos, Alcaparras

Harina de madioca, Harina común, Polvo de hornear, Sal, Azúcar, Mantequilla, Queso paté gras rallado, Agua

panes, Salsa de tomate aderezada o pomarola, Jamón o paté, Queso parmesano o fresco que se pueda derretir, Mantequilla (opcional)

Salchicha vegetal, Pan de hot dog vegano, zanahoria grande, jengibre, aceite de oliva, agua, Ajonjolí, Pepinillos, aguacate, limón, Sal marina, tomate picado

--------Para la masa:, harina de trigo, levadura seca, agua tibia, cdta. de sal, ---------Para el relleno:, atún en agua, filtrado, paté de hígado de pavo o res, tapenade de aceitunas negras, aceitunas verdes rellenas con anchoas, alcaparras (optativo), pasta de ajo (en mi recetario)

tomates, espárragos mini, aceitunas verdes rellenas con anchoas, pan baguette, ----------Para untar:, Tapenade de aceitunas negras, Paté de hígado, Mayonesa, sal, aceite de oliva, mantequilla, Pimentón dulce

carne de falda (para mechar), pechugas de pollos sancochadas, harina de maíz, pimentón rojo, pimentón verde, ajíes dulces rojos y amarillos, cebollas grandes, ajo, o 1 tazas de pasas oscuras, ajoporro, cebollín, perejil