Picada

harina todo uso • huevos • mantequilla • agua o leche • a 3 tazas azúcar • sal • levadura seca • queso criollo o manaba

tortillas para empanadas • queso las que quieras • olla de Aceite de girasol

Zanahoria. • cebollas • laurel • ajo en polvo • Maggie (al gusto) • Sal (al gusto) • aceite • lata de Atún • Discos de empanadas • aceite (freír las empanadas)

pechugas de pollo • papas peladas • harina de maíz amarillo • cebolla blanca • tomate • pimiento verde • caldo de gallina • achiote • Aceite • sal, pimienta negra y comino

Plátano verde • Cebolla larga • ajo • Achiote • Sal • Carne de res • Cebolla perla y colorada • Pimiento

plátanos verdes dominicano • Achiote en aceite • Sal • Margarina o mantequilla • Cebolla blanca o larga • ajo • pimiento verde • carne molida de res • Manteca de chancho

plátano maduro • harina pan • mantequilla • queso rallado blanco • linaza opcional • stevia • sal

platos soperos de pavo desmenuzado • aceitunas rellenas (sin semilla) • pimiento rojo • pimiento verde • pasas • caldo de gallina • huevos • cebolla colorada pequeña • achiote • zanahoria • arveja • harina de maíz amarillo (maizabrosa) •

Carne molida • cebolla blanca • tomate • Discos de empanada • huevo

Plátano • Sal • Achiote • Limón • Queso

harina con polvo de hornear • mantequilla • huevo • azúcar • sal • Jugo de medio limón • agua • aceite • queso fresco o mozzarella

PARA LA MASA* • harina blanca • aceite • Agua tibia • levadura • cafetera de sal • carne molida • huevos cocidos • Pasas(al gusto) • Pimiento • Cebolla blanca • Cebolla colorada •

carne molida de cerdo • sal • pimienta • apanadura • harina de maíz sabrosa • huevos

plátanos Verdes • Queso manaba o mozarella rallado • Sal

harina • mantequilla • agua fría • sal • azúcar • polvo de hornear • huevo • queso duro

queso ricotta • perejil • leche • Sal • Aceite de oliva • Pimienta • ajo

Harina de Maíz • harina de trigo • Sal • azúcar • achiote • Relleno • Caraotas (en mi recetario) • pechuga de pollo • cebolla perla • tomate • de pimiento • ajo •

langostinos • huevo • Harina de trigo • Coco rallado deshidratado • salsa soya • Sal • Azúcar • Aceite para freír • Salsa thai (en mis recetas)

y media de harina (500g) • manteca (90g) • cdta. de sal • cdta. de azúcar • cdta. de polvo de hornear • El jugo de media naranja • Agua (cantidad necesaria) • Queso mozzarella • Cebollin

Carne • Papas • Harina de trigo • Arroz • Arverja • Zanahoria 1 pequeña • Caldo Maggi costilla • Cebolla cabezona • Pimentón • Ajo • Sal • Azafrán (color) •

plátanos verdes • queso • Sal • Aceite

Harina de trigo • Sal y azúcar • Mantequilla • Agua mineral • relleno • Queso fresco rallado • Aceite para freír

u Plátano verde, cortar porciones grandes • Aceite de achiote • Carne • Agua • u Ajo • Cebolla paiteña • Pimiento • Tomate • Comino • Sal • Pimienta

harina blanca con polvo de hornear • mantequilla sin sal • agua tibia + 1 cucharita de sal • queso manaba medio en sal • cebolla blanca finamente picada • Aceite de maíz para freír

harina maíz precocido amarillo o blanco • pechuga grande de pollo • plátano o papel aluminio • tomate • cebolla perla o roja • cebolla larga • ajo • Achiote • Pasas • huevos cocidos • Sal • Arvejas tiernas cocidas •

Queso mozzarella cortado en dedos • huevos 1 taza de harina 1 taza de apanadura Pimienta • mantequilla • azúcar • sal • polvo para hornear • Ingredientes..Guacamole • aguacates maduros • tomate maduro cortado en cuadros • Pimienta..jugo de dos limones

planta grande de lechuga si es mantecosa mejor • huevos • harina leudante • Condimentos a gusto, use sal, ajo, perejil y pimienta • cebolla de verdeo o común • aceite para freír • Opcional queso rallado

carnes de pulpa molida • cebolla colorada • pimiento rojo o amarillo • pimiento verde • tomate mediano • ajo • discos de empanadas para hornear • Sal y pimienta • Orégano • 1 diente de ajo • de taza de agua • ragú •

tapas de empanada • salsa de tomate • cebolla • pimiento rojo • aceite • Orégano • ajo • sal • pimienta • pollo o más si tenemos • queso mozzarella o uno rico que se derrita • fiambre si se desea

papa • Arvejita • Cebolla Colorada • Pimiento • huevos • pasas • Achiote • carne molida • criollita maggy • harina • pepas de ajo • Pimienta •