Para los bastones de berenjena: • berenjena pequeña sin piel cortada en bastones de 1 cm de lado • harina de trigo sazonada con pimienta, sal, ajo en polvo • aceite de oliva para dorar las berenjenas • Para la ensalada de col y zanahoria: • zanahoria pequeña rallada finito • col o repollo cortado en tiritas súper delgaditas • mayonesa • vinagre • Sal y pimienta • Para servir los tacos: • Tortillas de trigo de mi recetario •

repollo (rojo)rallado • mix de vegetales verdes • garbanzos (cocido) • rabanito • limón • pimienta • oliva • al gustovinagre • mostaza

Pasta • Sedano • Cebolla • Pollo • Cebollín • Papa • Repollo • Comino • Mayonesa y queso (si lo desea)

Repollo, • pan francés o su equivalente • leche • crema de leche • cebolla picadita • Orégano y sal • Aceite de oliva

Repollo • Jamón • Sal • Pimienta • Aceite • Orégano • huevos

espaguettis cocidos • Vegetales cortados en julianas: • medianas de col china / repollo • cebolla cabezona blanca mediana • zanahoria pequeña • Para la salsa: • salsa soya • caldo de pollo • páprika • pasta de tomate • Aceite de oliva para saltear los vegetales • agua •

repollo cortado bien finito • pimiento rojo cortado en tiritas • cebolla morada cortada en láminas delgadas • harina de trigo • agua • huevo • Sal y pimienta • Aceite de oliva para dorar los pancakes • Salsa para estos pancakes de mi recetario • Mayonesa • Cebollín picadito • Tocineta en tiras / opcional

Para la masa: • harina de trigo • agua • huevo • Col o repollo bien lavado y cortado en tiritas bien finitas • cebolla cabezona blanca mediana cortada en láminas delgadas • cebolla larga o cebollín picadito • Jamón o tocineta cortada en • Sal y pimienta • Para la salsa: • salsa inglesa • catsup •

Para los tacos: • Tortillas de trigo de mi recetario • pescado cortados en bastones • Para el rebozado del pescado: • Harina de trigo • Agua • Sal a gusto • Polvo de hornear • Aceite de canola o girasol para freír • Para las salsas: • Salsa número 1: • cebolla morada cortada en julianas delgadas •

repollo pequeño • mango tommy pinton • rábano • maíz • Ajonjolí • para la vinagreta • cucharadas. Aceite de oliva • mostaza • miel • limón • sal • pimienta

pechuga mediana deshuesada • arroz blanco • papa • repollo morado pequeño • zanahorias medianas • cebolla cabezona • mayonesa • Cilantro cantidad a elección • Aceite, sal, agua, pimienta • Crema agria colanta • Champiñones

Lechuga crespa • repollo morado • tomate • cebolla de huevo • apio, o varios pequeños • Limón, sal, aceite de oliva (opcional) • Agua y vinagre

berenjenas medianas • Condimentos: • pasta de ajo • páprika • pimienta cayena • azúcar morena • Sal y pimienta • Salsa barbacoa de mi recetario • Para armar los sánduches: • Pan • Se sirven con ensalada de repollo y zanahoria, pero yo no tenía así que les puse lechuga cortada finita y zanahoria rallada con mayonesa y mostaza

repollo • zanahoria • cebolla • ajo • cebollín • Fideos de arroz o los más finos • Sal, soya y pimienta • Salsa de ostras • huevos

repollo blanco picadito en tiras • zanahorias medianas ralladas • tronco de apio picado • cebolla grande picada finita • pimiento rojo pequeño picado finito • Aderezo: • mayonesa • vinagre de vino blanco • mostaza francesa

repollo morado • limones tahiti • naranjas • Azúcar

de arroz • de cerdo pierna • Aliños (cebolla, tomate cebollín ajos y más) • Zanahoria en cuadritos • de repollo • Habichuelas • pimentón rojo • de mostaza • de vinagre • de pimienta • de color • de orégano •

de costilla de res alada del día anterior • Plátano verde • De yuca • Zanahoria • Papas a medio pelar • de auyama • de batata • Hojas de repollo • Cebollín • pimentón • ajos • comino •

Repollo morado • medio paquete de uvas pasas • vinagre blanco • de azúcar • crema de leche • sal • cebolla morada

carne molida • repollo • cebolla • huevos • pan rallado • cebollita china • tomates • dente ajos • orégano • pimienta (negra) • aceite oliva • vino (blanco) •

de pierna de cerdo en trozos • Gallina partida en porciones y todas las menudencias que tiene la gallina de campo • De costilla de res especial (sin tanta grasa) • Verduras Varias (se muestran en foto) • Sal • comino • pimienta • orégano • cilantro • Ajos • cebollín • pimentón •

garbanzos cocinados • mango biche cortado en lonjas • repollo morado cortado en julianas • tomates cherry • espinaca • zumo de limón • semillas de ajonjolí • pechuga cortada en cuadritos • brócoli pequeño cortado en pedazos • aceite de ajonjolí • especias 🌿 • sal •

de repollo blanco grande • zanahorias medianas • aceite • Sal marina una cucharadita pequeña • adobo • ajo en polvo • orégano • agua • pechuga de pollo pequeña • aceite de ajonjolí

cebolla roja • Cebolla blanca • papa criolla • repollo • Champiñones • espinaca • Pechuga • pimentón • Sal • Ajo • Vinagre de manzana • Salsa soya

Arroz • cerdo • pollo • arvejas • zanahoria • repollo mediano • apio • cebolla larga • Cebolla roja • papa • ají dulce • Ají pimentón •

jengibre rallado • ajo • azúcar • carne de cerdo • pimienta • Sal • zanahoria picada • repollo picado • salsa de soya • maizena • harina de trigo • sal •

huevos • pollo cortado en trozos • arroz parbolizado • quinoa • arvejas • zanahoria rallada • cebolla larga o puerro • Aceite de oliva y especias • pequeña de garbanzos cocinados • lechuga o espinaca • tomates cherry • repollo morado cortado en julianas •

carne de res molida • huevos • cebollín • hierbabuena • orégano • Sal y sazonador • ajo en polvo • Col (Repollo) picadito