Seta

arroz, caldo de pollo, cebolla blanca, mantequilla, vino blanco, aceite de oliva, portobello o cualquier hongo, cebolla perla, ajo, crema de leche, Sal y pimienta

Naranjas, raíz de cúrcuma (como una uña del dedo pulgar), bayas de goji, jengibre (una uña del dedo pulgar, opcional), agua (más, si lo deseas más líquido), setas variadas, cebolleta, espárragos, Huevos, nata líquida, queso cheddar, curado rallado

pechugas de pollo, Aceite de oliva virgen, ajo, huevos, sal, setas shiitake o champiñones servirían de igual manera, cebolleta o cebolla blanca, Pimienta negra, jengibre picado, caldo de pollo, fideos para ramen, Perejil fresco

lomo de buey cortado muy fino, puerros cortados en sesgo, zanahoria cortada con molde y cocida, espinacas lavadas y cortadas, col china lavada, shiitake (setas chinas), enokidake (setas muy finas), fu (pan seco muy ligero), shirataki (fideos transparentes) lavados y cortados, Sebo de buey o aceite de oliva, Salsa warishita (soja japonesa)

tallarines, setas, alverjitas, jamón york, cebolla, ajo, yemas de huevo, queso parmesano, mi de crema de leche, Aceite de oliva, azúcar, Nuez moscada

Setas Portobellos, cebolla, ajo grandes, mantequilla, Aceite de oliva!, Sal y pimienta

arroz, setas variadas, cebolleta, puerro, vino blanco, caldo de verduras, queso parmesano, mantequilla, Sal

hongos Portobello, hongos Shiitake, chaspiñones, mantequilla, queso azul, queso mozzarella, jamón serrano, pan ciabatta a la parrilla untados de mantequilla paris l, crema de leche

costillar de cerdo, cebolla cortada en juliana, pimiento cortado en gajos medianos, col, Perejil picadito, setas, queso de su preferencia, salsa Hoisin, tortillas de maíz, sal de maras, lechuga, Ají limo (opcional)

Harina de trigo, Huevos, Leche entera líquida, Margarina, Espinaca, Tocineta, Cebolla cabezona, Champiñones tajados, Queso parmesano, Cebollín, Sal y pimienta, Aceite vegetal

setas portobello (250 gramos + o -), pan remojado en leche, ajo pucado, mozzarella rallada, queso amarillo o queso crema, perejil picado, aceite, sal y pimienta, Queso parmesano rallado

pasta, boletus deshidratados, Agua para hidratar las setas (se usará 300 gr en la preparación), butifarra de cerdo fresca, vino fino, cebolla mediana, ajo, tomillo, parmesano o granna padanno, trufa o aceite o pasta de trufa para dar un toque al finalizar (opcional), aceite de oliva, sal y pimienta

setas, lechuga, ajo, tomate, de queso de su preferencia, Almendras, vinagre, aceite de oliva

setas, papas, alverjas (guisante), cebolla, Pimienta, Comino, tomate, Cúrcuma, mediana Caucau (huevas de pescado o huevera) remojar, Varias ramas de perejil

Setas frescas (callampas, champiñón fresco), Habas frescos, Leche evaporada, Papas amarilla, Queso fresco, Cebolla, Ajo, Ají amarillo y panca (en pasta), Arroz (graneado), Fondo de verduras, Sal, pimienta y comino, Aceite

fettuccine durum cocinado al dente, setas variadas, margarina vegetal o mantequilla de vaca, Cebolla puerro finamente picada, ajo finamente picados, Perejil y albahaca finamente picados, Pimienta negra, aceite de oliva y queso parmesano

arroz blanco cocido, calamares en su tinta, seta grande, Limón, Aceite de oliva

setas, cebolla morada grande, ajo, tocino, espárragos, Sal, Alioli para acompañar, en mi recetario

langostinos, setas, ajo, cebolla cortada en gajos, dash de sal, Pimientos cortados en tiras, espárragos baby, salsa de soja, aceite de ajonjolí, fécula disuelta, Cebollín

pejerrey de res, papas grandes, zanahorias, harina, Apio y poro picado, ajo, aceite de oliva, Tomillo, setas de calabaza, romero, enebro, pimienta negra, semilla de mostaza y sal

carne de cerdo molida, repollo chino, cebollín, Jengibre fresco, vino blanco, salsa de ostras, Maizena, caldo de pollo, cebollín, jengibre, setas, Masa de Siu May/Dumplings

Setas, salchichas grandes Frankfurt, chorizo español, ajo en láminas, Sal , pimienta roja triturada picante, Aceite de oliva para sellar, gotas limón, nueces pecan

harina de maíz, agua, queso costeño, Sal al gusto (poca), Relleno de elección

huevos, seta grande, lomo embuchado, ajo, queso costeño, aceite de oliva, Sal , semillas de chía

penne, setas enteras, cebolla, ajo, Aceite de oliva

carne de cerdo molido o picado, maizena, salsa de ostras o ostión, salsa de soya claro, pimienta blanca, azúcar blanca, sal, aceite de sésamo o ajonjolí, cebollita china picada, setas shiitake u hongos chinos hidratados y picados, kion rallado, Zanahoria picadísima para decorar

leche de coco, cilantro, limoncillo, chalotes chiles tailandeses (al gusto), raíz de jengibre, azúcar de coco, lima kaffir, setas en rodajas, ajo, Jugo de 3 limas, salsa de pescado (la puedes sustituir por sal al gusto, eso fue lo que to hice), agua