carne de lagarto (o para sopa), cebollas grandes, ajo porro (puerro), cebollines (cebolla tierna), ajíes (verdes y rojos), céleri (Apio España), cilantro, auyama (calabaza, zapallo), apio (tuberculo), zanahorias, papas grandes, jojotos (mazorcas de maíz tierno, elotes)