harina de trigo o premezcla sin gluten (*) • manteca (mantequilla) • azúcar • huevo • soperas de leche en polvo (**) • esencia de vainilla • Extras: 1 cucharadita de canela y ralladura de limón o naranja, coco rallado o chips de chocolate • (*) La premezcla que yo hago tiene 4 partes de almidón de maíz, 3 partes de fécula de mandioca (yuca) y 3 partes de harina de arroz • (**) La leche en polvo da muy buena textura y sabor a las preparaciones sin gluten pero si no tienen, pueden hacer la receta igual • De todos modos, les recomiendo siempre agregarle leche en polvo a sus mezclas sin gluten porque de verdad quedan deliciosas