Pechuga de pollo cortada en tiras • Tomates pera grandes cortados en juliana • Pimiento naranja cortado en juliana • Cebolla roja cortada en juliana • Ajo picado • Vino blanco • Salsa de soja • Vinagre balsámico • Culantro fresco • Aceite de girasol o canola • Comino a gusto • Papas rosada o amarilla (lavarlas, pelarlas, cortarlas largas) •