Use fideos

espárragos • cebolla de verdeo o cebolla normal • jamón • a gusto de queso que se funda fácil • aceite de oliva • sal a gusto • ajo si te gusta, use ajo en polvo • fideos tirabuzones

leche. Use medio vaso pequeño para la salsa • pasta canuto chico, don vittorino • pechuga • tomate y cebolla • Aceite natural • harina de trigo • papa

tallarín (en este caso use 450 gramos) • paltas medianas y maduras • limones • Sal • Huevo sancochado

calabacines amarillos medianos cortados en fideos / usen lo que tengan para cortarlos mandolina o cuchillo.. • salsa soya • azúcar moreno preferiblemente, yo usé azúcar blanco porque era el que tenía • pasta de ajo • Pimienta • Sal • aceite de oliva • Semillas de sésamo para decorar al momento de servir

pasta (yo usé espaguetis) • cebolla mediana cortada menuda • ajo picaditos • pimiento rojo cortado • costillas de cerdo cortadas en pedazos • /tomate grande sin semillas y rallado • salsa de tomate o puré de tomate • laurel (o en polvo) • pimentón en polvo • salsa inglesa (opcional) • dé guisantes congelados (opcional)

Spaghetti (un poco menos de la mitad del sobre) • Crema de leche (usé 2 sobres pequeños) • Mantequilla • Cebolla cabezona 🧅 • ajos • Pechuga de pollo • Queso (usé 2 lonjas de hacer sándwich)

yemas de huevo • tocino ahumado en cubos • pasta corta (yo usé rigatoni) puede ser la que prefieran, cocinar los 250 gr y reservarlos ya cocidos • aceite de oliva • queso parmesano • fondos de alcachofas crudos cortados en cuadros • ají limo (opcional) • Sal y pimienta

pechuga de pollo • Fideos para sopa (en mi caso use corbatitas) • papa • cebolla • Sal a gusto • Agua

espagueti cocidos según el empaque • Vegetales a su gusto cortados en tiritas, yo usé: • zanahoria mediana • berenjena pequeña • cebolla mediana • atún en lata pequeña escurrida • aceite de oliva • Para la salsa: • salsa soya • aceite de ajonjolí • pasta de ajo • salsa siracha •

pasta (este es el peso de los fideos que me sobraron) • huevo • hojuelas de quinua o avena • queso de tu preferencia (yo usé danbo) • perejil picado • pimienta y sal • Aceite (para freír)

zanahoria grande cortada en tiras delgadas • pimiento rojo pequeño cortado en tiras delgadas • cebolla cabezona blanca mediana cortada en láminas delgadas • floretes de brócoli • calabacín amarillo pequeño cortado en tiras delgadas • calabacín verde pequeño cortado en tiras delgadas • pasta larga (yo usé un mix de tallarín y Spaghetti que era lo que tenía en casa) • yogur natural sin dulce casero • cúrcuma en polvo • Sal y pimienta • fécula de maíz disuelta en 3 cdas de agua

la carne de su preferencia (yo usé varias) pero puede ser Res, pollo, chorizo, incluso pescado pero este tendría que freírse como chicharrón antes de preparar el plato • fettuccini grueso • ajo picado • cebolla grande picada gruesa (como para escabeche) • tomates sin pepas pero con cáscara • ají amarillo picado en juliana • espárragos (opcional) • cebolla china o de verdeo (en Perú 🇵🇪 la conocemos como cebolla china) • Culantro picado 2 cucharas 🥄 • Aceite vegetal • Salsa de soya o sillau • Vinagre tinto •

brócoli pequeño separado en ramilletes muy bien lavados • zanahoria pequeña picada en cuadritos pequeños • cebolla morada pequeña cortada en cubos muy pequeños y desflemada con agua tibia y sal por 10 minutos, escurrir y reservar • arvejas cocidas o de lata bien escurridas • Mayonesa/ usé mayonesa de calabacín de mi recetario • mostaza • Sal • pimienta • Aceite de oliva • Espaguetis 80 gramos cocidos como indica el empaque

atún en aceite escurrida • cebolla morada pequeña cortada en cubos • zanahoria pequeña rallada finito • Jugo de medio limón pequeño • Pan rallado / usé 3 tajadas de pan integral desmenuzadas • huevo pequeño • Sal • Pimienta • Harina de maíz • calabacines amarillos pequeños cortados en tiras o cintas • pimentón rojo cortado pequeño o rallado • cebolla morada cortada en cubos pequeños •

brócoli pequeño lavado y procesado crudo • cebolla cabezona morada cortada en cubos • zanahoria pequeña rallada finito • pasta de ajo • Pan rallado / usé dos rebanadas de pan tajado integral desmenuzado • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Harina de maíz o de trigo para rebozar • calabacines verdes medianos cortados en tiras o con el aparato que hace espirales / yo no tengo y por eso lo hago con cuchillo • margarina • ajo y cebolla en polvo •

calabacín verde pequeño cortado en rodajas de 1 cm de grosor • berenjena mediana cortada en rodajas de 1 cm de grosor • cebolla cabezona cortada en rodajas • pimentón rojo pequeño cortado en cuadros • espaguetis o tallarines • cebolla cabezona pequeña cortada en láminas delgadas • pimentón rojo pequeño cortado en cuadros pequeños • pasta de tomate • Aceite de oliva • leche / yo usé leche de arroz de mi recetario • Queso • Sal •

pasta de tu preferencia yo usé fusilli o tornillos • crema de leche • bastones de surimi o carne de cangrejo • Agua para la pasta • camarones pelados limpios • pechuga de pollo • ajo • cebollas medianas • cilantro al gusto • pimentón rojo • tomates • agua para el caldo de mariscos •

espaguetis (yo uso Don vitorio) pero pueden ser los que ustedes prefieran • carne de res, yo usé guiso económico o cualquier parte pero tomar en cuenta para la cocción • tomates maduros • cebollas 🧅 • zanahorias 🥕 • laurel • hongos de tallarín • vino tinto 🍷 • ajos molidos • agua, aceite de oliva, sal, pimienta, Ajinomoto • queso parmesano

espagueti ranchero (si no lo consiguen usen el normal) • cebolla cabezona (yo usé roja) • tomate pelado • pasta de ajo • champiñones • chorizo frito o a la plancha • Pasta de tomate o napolitana o salsa completa • salsa de tomate o ketchupt • caldo de pollo o carne • nuez Moscada • Sal y pimienta • Aceite de oliva •

berenjena mediana cortada en cubos, pueden quitar la pie de la berenjena • Sal • Pan rallado / yo usé achiras del Huila trituradas • Harina de trigo • Aceite de oliva • Para la salsa: • ketchup • miel • siracha • ají en polvo • azúcar • pasta de ajo •

spaghetti de arroz o de harina • aceite • cebolla larga (cebollín) • ajo picados • proteína (Pollo o Carne Res o Pescado o los tres) • Langostinos. La cantidad es de preferencia • Zumo de limón. 50 ml más o menos • Caldo de la proteína a usar • huevos batidos • Algo crujiente, en mi caso usé maní moto, puede ser almendras

tallarines de su preferencia • pollo • tomate licuado sin pepas y sin cáscaras • cebolla picada en cuadrados • zanahorias picadas • ají panca • ajo molido • de cucharada de comino • Hongos y laurel • Pimienta • Sal • vino tinto (en mi caso use cachina seca artesanal de Lunahuana)

fideos de arroz o espagueti largo en esta receta use linguini • carne cortada finamente en tiras (stroganoff) • cuc salsa de soja obscura • cuc pimiento verde cortado en triángulos • cebollín contado en transversal (al bies) poner separado el tallo de la hoja • jengibre fresco costado en láminas finas • 5 especias chinas • cuc de sake o vino blanco • cuc de aceite de soja • sal • pimienta

carne picada o molida • salsa de tomate • bicarbonato de sodio o 1 pizca de azúcar • pasta corta (rigatoni o la que fuere) • cebolla mediana • ajo picados finamente o pasta de ajo • pimienta y sal • Queso rallado (yo usé queso fresco porque era lo que había)

papas las que tengas, todo vale • cebolla cortada en cubos chiquitos • ajos en pasta • tomate pequeño pelado, despepitado y cortado bien chiquito • ají colorado en pasta (o cualquier sazonador rojo en polvo) • ají amarillo en pasta • sal, pimienta, comino, orégano seco • sazonador sabor pollo o verduras • zanahoria rallada (opcional) • leche evaporada la marca de tu preferencia • Queso fresco cortado en cubitos, la cantidad que quieras • Fideos (yo usé pasta larga delgadita cabello de ángel) •

Pasta (yo usé tornillos) • Aguacate (aguacate de los grandes) • Hojas de albahaca fresca • Leche de avena • Ajo • Aceite de oliva • Condimentos (orégano, pimienta, sal y laurel) • Nueces (en su defecto maní o almendras)

carne para sopa (usé pecho) • poro • perejil • apio • culantro • zapallo picado • zanahoria picada en tiras • choclo • fideos tirabuzón • fideos canutos grandes • sal, pimienta y orégano

habas • chicas de brócoli • zanahoria en tiras • pimienta • comino • polvo de nuez moscada • orégano • fideos a elección cocidos (yo usé “coditos”) • leche • paquete de mantequilla • cebolla en cuadritos • ajo finamente picados •

salsa boloñesa • carne molida • pasta a su gusto, yo usé spaghetti • Sal y pimienta • pan • Queso parmesano • Mantequilla de ajo