Zaatar

queso ricotta • pistacho triturado • aceite de oliva o más • limpio y seco • tomillo • orégano • pimienta árabe • albahaca • comino • cayena dulce ahumada • semillas de sésamo • sal •

agua tibia • leche tibia • levadura seca • azúcar morena • aceite vegetal • huevo • harina de trigo • cdta. de sal • Para el relleno zaatar: • queso mozzarella • queso cheddar • Tomillo, albahaca, orégano, pimienta árabe •

Tostaditas • Mermelada de uchuvas y ciruelas pasas en mi recetario • queso Ricotta y Zaatar en mi recetario • Sobrasada de Madrid (crema de chorizo español)o rajitas de chorizo español

Masa filo • Carne molida (picada) • Aceite de oliva • Arándanos • Semillas de calabaza • Semillas de girasol • Semillas de sésamo • Garam masala • Nuez moscada • Comino • Canela • Pimienta árabe •

pan de “almohadilla “ • Queso mozzarella cortado en tiras gruesas • Aceite de oliva • Zaatar (especia árabe)

tomillo • orégano • albahaca • comino • pimienta árabe • semillas de sésamo negro y blanco • Sal baja en sodio

Zaatar con queso costeño en mi recetario • harina de maíz • agua tibia • aceite de oliva • Sal

queso costeño • orégano • tomillo • de cdta. de comino • semillas de sésamo negro y blanco • aceite de oliva • salchicha • cdta. de pimienta roja triturada picante

harina de maíz precocido • agua tibia • aceite de oliva • Sal • Aceite vegetal suficiente para freír • Zaatar con queso costeño, en mi recetario

aceitunas verdes, una que otra negra y roja • ajo • comino • nuez moscada • Sal • Aceite de oliva • tomillo • orégano • semillas de sésamo negro y blanco • Pimentón rojo dulce

bondiola de cerdo • panko • perejil • huevos • papas grandes R12 (ideal para freír o hacer cascos de papa) • harina todo uso • Sal • Pimienta • Zaatar

huevos • cremosino de Zaatar y Mozzarella en mi recetario • harina de avena • esencia sabor mantequilla • Mantequilla para barnizar el sartén de teflón

berenjena grande • calabacín medianos • Cremosino de zaatar y mozzarella en mi recetario • aceite de oliva • cdta. de pasta de ajo en mi recetario • Sal

queso crema light • queso mozzarella bajo en grasa • zaatar • aceite de oliva • semillas de sésamo • Sal, de ser necesaria

ñoquis • zaatar en mi recetario • aceite de oliva • queso mozzarella • Sal • Pimienta roja triturada picante (peperonccino) • Queso parmesano • Optativo: salsa roja para pastas en mi recetario

harina de lentejas • pimienta árabe • agua tibia • levadura fresca • de sal • zaatar en mi recetario • aceite de oliva • pasta de ajo en mi recetario • semillas de sésamo

yogurt diet sin azúcar • cebolla morada • de pepino mediano • limón, su jugo • aceite de oliva o al gusto • ajo grande • Sal y pimienta • Zaatar con tomate, en mi recetario

semillas de sésamo • orégano en polvo • tomillo en polvo • cdta. de pimienta árabe • aceite de oliva • tomate • Sal

Rollos de pan al zaatar en mi recetario • Crema de garbanzos para untar en mi recetario

harina de trigo • agua tibia • levadura fresca • cdta. de sal • cdta. de azúcar • aceite de oliva • Aceite de oliva para barnizar placa de horno • Zaatar y tomate, en mi recetario

harina de trigo • levadura fresca • cdta. sal • mantequilla pomada • huevo batido • agua tibia • orégano en escama para la masa • azúcar • leche incluidos en el huevo batido • huevo batido para barnizar

harina de trigo • leche descremada • levadura • ------Para el Zaatar y Ajo • ajo medianos • aceite de oliva • de sal • de tomillo en polvo • de orégano en escamas • semillas de sésamo • miel de abejas

ajo medianos • sal • orégano en escamas • tomillo en polvo • semillas de sésamo • aceite de oliva • miel de abejas

queso mozzarella • cdta. de orégano en escamas • cdta. de tomillo en polvo • Pimienta roja triturada • aceite de oliva • Sal

arroz lavado • agua • Sal • aceite de oliva • Zaatar (en mis recetas)

pan árabe relleno con queso mozzarella • salchicha de pollo con tocineta • Zaatar en mi recetario

garbanzos cocidos o de bote • pasta de ajonjolí o semillas de sésamo • berenjena grande asada • pasta de ajo o 2 dientes de ajo • comino • pimienta árabe • aceite de oliva • limón, su jugo • sal • Peperonccino • Zaatar • Pimentón dulce •

Masa de baguette casero en mi recetario • yema para barnizar • Dips para rellenar en mi recetario • Zaatar • orégano • semillas de sésamo • Mantequilla para barnizar placa de horno

harina de trigo • leche tibia • levadura seca • azúcar • sal • mantequilla pomada • huevos • esencia de piña • Orégano, zaatar, pimienta picante, semillas de sésamo, • Aceite de oliva para barnizar la placa de horno

Tahine de garbanzos en shot, en mi recetario • Tomates secos al orégano, en mi recetario • Semillas de sésamo, zaatar, pan baguette, pimentón dulce