chefcarlo

arroz • piernas de pollo o la parte que te guste • ajo picado • aceite • cerveza negra • cebolla picada • cilantro licuado • caldo pollo • arverja • zanohoria picada • pimiento rojo tiras • Sal y pimienta

choros (mejillones grandes) • cebollas rojas en cuadritos • choclos o maiz desgranados y cocidos • ajos picaditos,cilantro picado al gusto • tomates picado en cuadrito • limones jugo, sal y pimienta ,ají picante si desea

pescado filete • sal y pimienta • harina de maiz • ajo pasta • aji amarillo • aji rojo • cebolla roja juliana gruesa • vinagre blanco • caldo pescado • sal • Para servir: • aceitunas •